中瑞酒店管理學院通過聘請高水平專任教師、北京第二外國語學院資深專業教師和旅遊教育、酒店行業的專家學者，逐步建立了高水平的師資隊伍，形成了三位壹體的師資體系。
學院將牢牢把握高端酒店管理人才的市場需求，成為高等教育中突出實際應用能力培養的典範。培養學生成為具有領導力、組織能力、實踐能力和應用研究能力、團隊精神和奉獻精神、適應新環境和挑戰、多元文化意識和開放心態的中高級國際化、應用型酒店管理人才。
中瑞酒店管理學院的目標是:立足北京，面向酒店行業，用約65，438+00年的時間，建設成為壹所特色鮮明、國際化、應用型、高水平的社會主義新型大學，成為中國最好的酒店管理學院和亞洲領先的酒店管理學院，以及行業認可、國際知名的酒店管理培訓基地和認證中心。
中瑞酒店管理學院擁有世界上先進的酒店管理教學條件和設施，由教學行政區和生活服務區兩部分組成。校園安靜，園林水系貫穿其中，建築風格簡約大氣。學院擁有專業的品酒教室、教學廚房、四星級教學酒店等各具特色、功能齊全的教學資源，充分滿足酒店管理專業學生的教學需求。優美的校園環境和濃郁的文化氛圍
校區位於大興區龐各莊鎮，毗鄰唯壹五星級龍溪溫泉度假酒店、龍景灣別墅、富力丹麥小鎮等。，直達京開高速，交通便利，校園幽靜，園林水系貫穿其中，建築風格簡約。
學院教學設施先進，生活服務設施完善，校園網絡布局合理。學院圖書館、籃球館、網球館、室外足球場壹應俱全。學生公寓都是六人公寓，有獨立衛生間，空調，寬帶，熱水。按照四星級標準建造的教學實習酒店功能齊全，獨具特色，為全體學生的高質量大學教育和精彩的大學生活營造優越的校園環境。
現代化的管理手段，安全周到的服務
中瑞酒店管理學院采用先進的校園管理系統、教學管理系統、學生管理系統和安全管理系統，運用科技手段為學生提供最便捷、安全、周到的服務，方便學生的生活、文化和娛樂。比如數字校園建設中的壹卡通系統，可以實現學生消費、考勤、註冊、圖書館使用等壹系列功能。
實踐酒店教學，國際化培養模式
我們專門建了這樣壹個四星級的標準實習酒店，裏面按照各種課程設置了標準實驗室。利用實踐酒店教學可以使學生在理解理論的基礎上有壹個非常感性的認識。學院自成立以來，壹直秉承北京外國語大學嚴謹紮實的辦學風格，引進洛桑酒店管理學院的辦學理念、課程體系和人才培養模式，加入洛桑酒店管理學院的學歷認證體系，培養國際化視野的高端酒店管理專業人才。
管理精細規範，師資力量雄厚。
為培養高素質應用型、技能型管理人才，學院堅持高起點、高質量、高標準、嚴要求的原則，配備了經驗豐富、責任心強的專職班主任和生活管理員。我院還充分依托北京外國語大學45年來形成的強大師資力量，還聘請了著名高校的教授、副教授授課。同時還從旅遊教育和酒店行業引進具有豐富教學經驗和行業背景的專家學者和企業高管，形成三位壹體的教學體系，保證了我們的辦學理念、教學水平和課程體系與國際接軌。
豐富多彩的校園生活，完善了黨組織。
學院特別重視學生豐富多彩的生活，建立了健全的黨團組織，引導學生建立了模擬聯合國協會、酒店人、電影俱樂部、完美音樂俱樂部、魔術俱樂部等多個社會園區，以及學生自治委員會、宿舍管理委員會、飲食委員會等學生自治組織參與學院的管理。學院通過指導學生獨立開展相關活動，培養學生的領導力、組織協調能力。使學生在活動中強化專業思維，鍛煉專業能力，提高綜合素質。
壹所大學，壹個專業。
北京外國語大學鐘瑞酒店管理學院是經教育部批準的全日制普通高等學校，實行本科教育。學院全面引進瑞士洛桑酒店管理學院人才培養模式，核心課程和教學安排壹致，學分互認，學生可申請轉學。學院成立於2008年，壹直專註於酒店高級管理人才的培養，僅開設酒店管理壹個專業，目前在校生近4000人。
開展“訂單式”培訓，培養高素質技能型人才
根據行業、企業對人才的需求，項目將開展“訂單式”培養。該項目將與中國飯店協會、中國烹飪協會、北京人力資源開發協會、中國國際人才開發中心人力資源工作委員會、北京龍禧溫泉度假酒店簽訂就業推薦協議。學生可與相關單位簽訂就業推薦協議，為我院學生提供了廣闊的就業平臺。