2.特許人的作用特許總部受特許人委托，代表特許人發布特許加盟招商信息，制定並實施加盟商招募計劃，遴選加盟商申請人？簽署授權，開店前對加盟商進行指導和培訓，所以總部完全扮演加盟商的角色。
3.操作員的角色。特許人是否設立在委托特許總部？發展？在運營管理整個加盟體系的同時，也賦予了加盟總部很大的行政權力，要求總部對加盟體系的運營結果負責。因此，總部必須承擔制定和組織實施特許經營體系年度經營計劃的責任，即扮演特許經營體系經營者的角色。
4.創新經理人的作用特許經營制度是壹種新的社會經濟組織，在資本控制不變的情況下，與傳統經濟組織相比高度分散？高度統壹管理的顯著特點。這樣壹種新的社會經濟組織對特許人的管理能力——管理特許人“不屬於自己的資產”的能力提出了挑戰，從而實現特許經營體系整體的高效運行。所以，加盟總部承擔了壹個創新管理者的責任。
5.培訓師的作用特許人通過與被特許人簽訂特許經營合同，將特許經營權授予被特許人。特許經營的核心是特許人的知識產權，知識只有通過完整的培訓和教育過程才能真正從擁有者轉移到使用者。這也是為什麽培訓被視為標準特許經營合同中特許人必須履行的基本義務之壹。因此，總部必須扮演培訓者和授權者的角色。
6.後臺的作用單店負責直接服務客戶，為客戶提供價值，獲得價值回報。加盟總部作為單店的主要系統供應商，負責為單店持續提供各種有形和無形的資源。從整體上看壹個加盟體系，單店相當於前臺的明星，用他們個人的經營業績放射出加盟者品牌的光芒，而總部則是壹個強大的後臺，用默默無聞的實際工作支撐著不同區域的單店，讓單店在激烈的市場競爭中永遠立於不敗之地。
7.信息中心單店的作用是走在市場的前列。除了直接服務客戶，還收集和反饋單店經營管理信息和當地市場信息給總部。加盟總部對這些信息進行收集和處理，並將這些信息作為經營管理決策的重要依據。另外，總部作為壹個商業網絡的中心，要承擔外部供應商和單店之間的協調？單店之間的業務往來甚至應該作為這些業務往來的結算中心。