中國鄉土菜國際烹飪大賽
全國烹飪技術大賽中國冷菜烹飪技術交流盛典
東方美食烹飪大賽包天下與肯德基、麥當勞等***同入選中國快餐50強 2010年4月8日，由中國烹飪協會主辦、中國烹飪協會快餐專業委員會承辦的“2010中國現代快餐產業大會暨首屆全國大眾化餐飲論壇”在北京隆重召開。本次大會主題為“新經濟、新發展、新未來”，旨在探討大眾化餐飲標準化、工業化和產業化。來自全國各地的政府相關部門、大眾化餐飲企業、專家學者等近400人參加了本次論壇。論壇圍繞大眾化餐飲的涵蓋範圍、現狀、發展思路、市場機遇等問題進行了廣泛深入的探討。
會上，中國烹飪協會首次發布《2009年度中國快餐50強報告》。包天下與肯德基、麥當勞、德克士、味千、真功夫、吉野家、狗不理、全聚德、大娘水餃、永和大王等企業***同入選50強，並名列第15位，被譽為行業內發展最快的壹匹“黑馬”。統計顯示，50強企業2009年營業額均在億元以上，有90%實現了跨省、跨市連鎖經營發展。
中國烹飪協會會長、快餐專委會主任蘇秋成在論壇上表示，中國將完善有中國特色的現代化快餐產業，培養壹批擁有自主知識產權和知名品牌、具有國際競爭力的大型快餐企業集團。未來的10年，將是中國經濟飛速發展的10年，現代快餐業已經迎來屬於自己的“黃金時代”！快餐業成為支持餐飲業持續發展的重要力量和新的經濟增長點，中國成為世界經濟強國的夢想指日可待。