壹、生產條件
1，蜂群需要健康強壯，群體潛力壹般需要14幀以上；
2、蜜源要求花期長，蜜流期要在20天以上。
在南方，由於泌蜜植物花期短，氣候潮濕，生產壹批巢蜜通常需要20多天，產量十分有限；北方有籽瓜花、荊條花等多種持續泌蜜的植物，花期長，氣候幹燥。生產壹批巢蜜大約需要15天，產量也大。
二、生產設備
生產蜂巢蜜需要配備理想的“蜂巢格承架”。目前，慈溪市推廣是由市畜牧獸醫技術推廣中心享有知識產權的“組合蜜載體”。其優點在於深盒和淺盒兩用，蜂巢格為壹體，有六角形和圓形，可用於養蜂場專業生產蜂蜜，也可作為養蜂副產品開發。
第三，生產過程
1.粉底:將純蜂蠟制成的粉底安裝在所選蜂窩的中央；
2.上架:安裝巢礎的蜂窩單元，首先將蜂窩單元安裝在無面板的蜂窩單元承載框架內；
3.預制:將支架插入蜂群，讓蜜蜂預制；
4.換架:3-5天後，當蜂窩內的巢室修復到70%-80%時，將蜂窩取出，放入帶面板的蜂窩框內；
5.蓋:將帶面板的蜂巢承蜜框插入蜂群，讓蜜蜂最後釀蜜泌蠟，將蜂巢封平。
6.包裝:將巢內蜂蜜完全覆蓋後，取出支撐架，拆開，取出蜂蜜格，放入蜂蜜盒中。
四、註意事項:
(1)蜂窩材料應選用無毒塑料；
(2)蜂蜜生產期間，不得使用任何藥物，以免汙染蜂蜜產品；
(3)在生產中，要經常檢查蜂窩，如果發現蜂窩的修補不平整或不規則，要及時旋轉，以保證產品的美觀。