1學以致用：傳菜員向酒店提交營銷方案
“方案壹：設置黃金客戶、白金客戶等，按消費額累積值不同，用不同折扣守住更多顧客；方案二：與媒體合作，提出部分利潤投資社會公益事業，創造愛心品牌，提升酒店影響力……”這是壹位暑期當酒店傳菜員的大學生向管理層提交的壹份營銷方案。
大學生洪顯宗家在永寧，下學期讀華南理工國際貿易專業二年級。今年暑假，經有關單位介紹，他到石獅某酒店當傳菜員。他告訴筆者，類似方案他曾向賣農產品的父親提過。到酒店後，他又結合平時的觀察與體驗，向酒店董事長提交了這份營銷方案。
“難能可貴！”所在酒店許副總經理在接受采訪時用四個字評價了小洪。許副總經理認為，這份方案盡管在操作性上值得商榷，但其理念與酒店管理層是壹致的。“會想總比不會想好，做出來比光想更好。”許副總經理如是說。
從湖南郴州到石獅某商場勤工儉學的黃國安，下半年讀江蘇大學法學二年級。在問及“在商場當營業員與妳所學專業有何聯系”時，小黃告訴記者：“社會調查是我們法學系二年級的壹門課程，通過接觸各階層的人特別是外來務工者這壹弱勢群體，對我以後從事法律工作有直接的幫助。”
在筆者采訪的數名勤工儉學的大學生當中，絕大多數大學生從事的工作與所學專業不對口，但他們表示，除了換取部分學費與生活費外，還能學以致用、有意識地培養各種素質比掙錢更為重要。
2企業觀點：調整就業心態的過程
在采訪幾位用人單位負責人過程中，眾人再次將話題集中到“專業不對口”上。爭論有很多，但多數人都提到這樣壹句話：“勤工儉學的過程，實際上就是調整就業心態的過程。”“勤工儉學可以獲得勞動報酬，可以從中體會父母的艱辛，也可以幫助大學生了解社會、把握自己。”石獅某四星級酒店常務副總經理許先生表示，更重要的是通過勤工儉學，大學生可以調整好將來就業的心態，摒棄目前壹些應屆生找工作“眼高手低”、“懷才不遇”的誤區。石獅某超市的江副總經理說：“按‘馬斯絡的需求層次論’，自我價值的實現是人類最高層次的要求。大學生就業找工作遇到‘專業不對口’、‘工資偏低’等問題，情緒與行動難免會有波動，關鍵看這個適應過程有多長。勤工儉學，無疑給他們提供了壹個縮短適應過程的平臺。”
壹些勤工儉學的大學生也表示，勤工儉學不單是為了報酬，也是想知道自己能吃多少苦，好為將來踏上社會增加壹份競爭砝碼。“從學校出來許多目標都是在‘理想階段’，經歷勤工儉學就是要找準自己的定位。”
3專家諫言：建立有效的社會指導機構
采訪中，泉州某廣告傳媒公司的劉副總經理向筆者講了壹個故事。
今年暑假，壹位福建師大的在校生到公司勤工儉學，劉副總經理為其做了壹個詳盡的“職業生涯規劃”。結果，這名大學生居然感動地掉了淚。“她說，在學校裏從來沒有誰會幫助自己做‘職業生涯規劃’。”
這位大學生的眼淚說明了壹個事實。勤工儉學也好，畢業找工作也罷，大學生接觸社會，是不斷校正自身“職業生涯規劃”的過程，然而，由於沒有專門的社會指導機構，大學生走入社會，絕大多數是“摸著石頭過河”，難免碰釘子、繞彎子。
福建省教育學院教育系的張祥明教授告訴筆者：“壹些高校內部有成立壹些勤工儉學的服務機構，主要是給學生勤工儉學提供崗位，但不涉及職業生涯規劃這壹內容。”
大學生勤工儉學時，遇到維權問題怎麽辦？誰來幫助做“職業生涯規劃”？它歸教育部門管，還是歸勞動部門管？有關人士認為，勤工儉學，學校與社會都有責任，應當成立專門機構，既可提供維權服務，又可對他們未來就業提供咨詢指導。（林恩炳）