截止2017年5月底，學校轄22個教學單位和1個獨立學院（廣東外語外貿大學南國商學院），開設72個本科專業，分屬文學、經濟學、管理學、法學、工學、理學、教育學、藝術學八大學科門類。
學院設置 專業及系部設置
廣東外語外貿大學英語語言文化學院 英語（語言信息管理）
英語（國際會展與旅遊）
英語（文化與傳播）
英語（高級翻譯）
英語（英美文學）
英語（語言學）
廣東外語外貿大學經濟貿易學院 [7] 經濟學
國際經濟與貿易
經濟統計學
稅收學
財政學
廣東外語外貿大學國際商務英語學院 [8] 商務英語（國際商務管理）
商務英語（國際經濟法）
國際商務（全英教學）
商務英語（國際貿易）
商務英語（國際金融）
廣東外語外貿大學商學院 [9] 市場營銷
人力資源管理
物流管理
工商管理
廣東外語外貿大學會計學院 [10] 會計學（ACCA國際會計）創新班
會計學
審計學
財務管理
廣東外語外貿大學金融學院 [11] 保險學
數學與應用數學（金融數學與精算）
金融學
金融工程
廣東外語外貿大學西方語言文化學院 葡萄牙語
意大利語
西班牙語
俄語
德語
法語
波蘭語
希臘語
塞爾維亞語
廣東外語外貿大學東方語言文化學院 阿拉伯語
朝鮮語
越南語
泰語
印尼語
日語
緬甸語
波斯語
柬埔寨語
印地語
孟加拉語
土耳其語
中日韓亞洲校園項目（日語）
廣東外語外貿大學中國語言文化學院 [12] 漢語國際教育
漢語言
漢語言文學
廣東外語外貿大學法學院 [13] 國際政治
外交學
法學（國際經濟法）
法學（民商法）
法學（知識產權法）
法學（法律）
廣東外語外貿大學英語教育學院 教育學（英語教育）
英語（師範）
廣東外語外貿大學信息科學與技術學院
網絡空間安全學院
信息管理與信息系統
電子商務
網絡工程
軟件工程
計算機科學與技術
網絡空間安全
廣東外語外貿大學政治與公***管理學院 [14] 社會工作
應用心理學
公***事業管理
公***關系學
行政管理
廣東外語外貿大學高級翻譯學院 翻譯
廣東外語外貿大學新聞與傳播學院 [15] 播音與主持藝術
廣告學
網絡與新媒體
新聞學
廣東外語外貿大學藝術學院 數字媒體藝術
視覺傳達設計
音樂表演（鋼琴、聲樂）
2、廣東外語外貿大學專業設置情況
截止2017年5月底，學校轄22個教學單位和1個獨立學院（廣東外語外貿大學南國商學院），開設72個本科專業，分屬文學、經濟學、管理學、法學、工學、理學、教育學、藝術學八大學科門類。
學院設置 專業及系部設置
廣東外語外貿大學英語語言文化學院 英語（語言信息管理）
英語（國際會展與旅遊）
英語（文化與傳播）
英語（高級翻譯）
英語（英美文學）
英語（語言學）
廣東外語外貿大學經濟貿易學院 [7] 經濟學
國際經濟與貿易
經濟統計學
稅收學
財政學
廣東外語外貿大學國際商務英語學院 [8] 商務英語（國際商務管理）
商務英語（國際經濟法）
國際商務（全英教學）
商務英語（國際貿易）
商務英語（國際金融）
廣東外語外貿大學商學院 [9] 市場營銷
人力資源管理
物流管理
工商管理
廣東外語外貿大學會計學院 [10] 會計學（ACCA國際會計）創新班
會計學
審計學
財務管理
廣東外語外貿大學金融學院 [11] 保險學
數學與應用數學（金融數學與精算）
金融學
金融工程
廣東外語外貿大學西方語言文化學院 葡萄牙語
意大利語
西班牙語
俄語
德語
法語
波蘭語
希臘語
塞爾維亞語
廣東外語外貿大學東方語言文化學院 阿拉伯語
朝鮮語
越南語
泰語
印尼語
日語
緬甸語
波斯語
柬埔寨語
印地語
孟加拉語
土耳其語
中日韓亞洲校園項目（日語）
廣東外語外貿大學中國語言文化學院 [12] 漢語國際教育
漢語言
漢語言文學
廣東外語外貿大學法學院 [13] 國際政治
外交學
法學（國際經濟法）
法學（民商法）
法學（知識產權法）
法學（法律）
廣東外語外貿大學英語教育學院 教育學（英語教育）
英語（師範）
廣東外語外貿大學信息科學與技術學院
網絡空間安全學院
信息管理與信息系統
電子商務
網絡工程
軟件工程
計算機科學與技術
網絡空間安全
廣東外語外貿大學政治與公***管理學院 [14] 社會工作
應用心理學
公***事業管理
公***關系學
行政管理
廣東外語外貿大學高級翻譯學院 翻譯
廣東外語外貿大學新聞與傳播學院 [15] 播音與主持藝術
廣告學
網絡與新媒體
新聞學
廣東外語外貿大學藝術學院 數字媒體藝術
視覺傳達設計
音樂表演（鋼琴、聲樂）
3、廣東外語外貿大學比較好的專業名單
1
國際經濟與貿易
4.4 (257人)
2
商務英語
4.7 (249人)
3
會計學
4.7 (224人)
4
金融學
4.4 (200人)
5
西班牙語
4.8 (199人)
6
英語
4.6 (166人)
7
翻譯
4.8 (100人)
8
法語
4.9 (90人)
9
日語
4.7 (87人)
10
經濟學
4.2 (68人)