1949年即墨縣劃為15個區、3個鎮。
1951-1952年建鄉，即墨縣劃為172個鄉。
1956年即墨、即東兩縣合並劃為18個區。
1957年改為15個區，2個鎮；1958年成立37個人民公社，後合並為30個。
1961年，將城陽、棘洪灘、馬戈莊、河套、陰島五個公社劃歸嶗山區；即墨改為24個公社。
1963年改為26個公社。
1972年改為30個公社。1984年以公社的範圍為基礎劃為10個鎮、20個鄉。以後有15個鄉先後撤鄉設鎮。
1998年5月，將白廟鄉並入鰲山衛鎮，同時，撤銷即墨鎮、三裏莊鄉，設立環秀、潮海、通濟三個街道辦事處；9月，設立即墨經濟開發區，同時將潮海辦事處和留村鎮的9個村莊劃歸經濟開發區。
1999年劃為營上、留村、段村、鰲山衛、溫泉、王村、田橫、豐城、金口、店集、大官莊、華山、靈山、長直、段泊嵐、瓦戈莊、劉家莊、移風店、七級、藍村、南泉、普東、大信、馬山24個鎮，太祉莊、石門、喬家屯3個鄉，環秀、潮海、通濟3個街道辦事處，山東省即墨經濟開發區，田橫島省級旅遊度假區。
2001年經鄉鎮規模調整後，劃為營上、留村、龍泉、鰲山衛、溫泉、王村、田橫、豐城、金口、店集、華山、靈山、段泊嵐、劉家莊、移風店、七級、藍村、南泉、普東、大信20個鎮，環秀、通濟2個街道辦事處，山東省即墨經濟開發區，田橫島省級旅遊度假區。
2001年8月設立北安街道辦事處（原營上鎮）。
2002年5月17日，龍山街道辦事處在原留村鎮的基礎上成立。
2012年8月撤銷王村鎮，將其原行政區域並入田橫鎮，新成立的田橫鎮政府管轄範圍為原王村鎮政府所轄區域，原田橫鎮政府所轄區域由田橫島旅遊度假區管轄，即墨***有7個鎮、8個街道辦事處、1個省級經濟開發區、1個省級旅遊度假區。