用CELA水浸泡或沖洗捕獲的魚、蝦、蟹等水產食品5分鐘，可殺滅冷凍食品上攜帶的大腸桿菌、金黃色葡萄球菌、白色念珠菌等微生物，從源頭上徹底解決問題。
儲存環節的消毒
①對於生鮮、冷凍食品轉運儲存區的容器、地面、墻壁、稱重工具等相關物品和用具，采用CELA水將消毒液充分噴灑或擦拭在物體表面進行消毒，時間為10分鐘。
(2)存放疑似汙染食品的冰箱、冰櫃應先清空其內容物，停電後恢復室溫，擦幹內部積水，再用CELA水擦拭消毒內外表面10分鐘。
(3)其他存放在冰箱、冰櫃內的食品、物品，有密封外包裝的可拆卸包裝，更換的外包裝進行消毒。如果包裝無法拆除，可使用CELA水擦拭或噴霧消毒外包裝。
運輸環節的消毒
對涉及新鮮冷凍食品的運輸工具(如貨車、手推車)和運輸儲存容器，應充分噴灑或擦拭CELA水進行消毒，消毒效果可持續10分鐘。
治療環節的消毒
用於處理新鮮和冷凍食品的砧板、刀、碗和筷子可浸泡在CELA水中或噴灑消毒，並可在10分鐘後使用。
萬來有限公司提供食品行業(冷凍鮮肉屠宰加工、凈菜加工、蛋品加工)消毒、殺菌、除臭、保鮮、運輸全案。CELA水可用於屠宰場、肉類加工廠、海鮮水產品加工廠、蔬菜加工廠、中央廚房等食品加工行業的消毒、殺菌、食品保鮮、冷鏈環節，可加熱至80℃或冷凍成冰塊。