地理環境 境內大部分為山地，西南為中低山地，東北為平原呈半月形。地勢略為西高東低、南高北低，地面高程壹般在海拔20～40米，最高點玳瑁山海拔794米。
自然資源 境內礦產資源主要為磚紅壤性土壤、淡水砂、花崗巖、墨石。地質儲量2.8億立方米，可采儲量為1億立方米。鎮域內郊邊水庫、赤蘭溪水庫等中小型水庫。水庫和山圍塘的蓄水量為400多萬立方。
行政區劃 全鎮轄方田、崎岎、西鳳、郊邊、樓埭、金鰲、井園、白水、山美、莊林、磁美、下田、山邊、大霞、下遼15個村民委員會和1個居民委員會。
社會事業 科技方面，2011年末有各類科技人才118人，,擁有6項國家知識產權局頒發的實用新型專利證書。教育方面， 2011年末有幼兒園11所，小學11 所,中學2所。初中適齡人口入學率、小升初升學率、九年義務教育覆蓋率均達99.7%以上。 文化方面，有鎮文化站、廣播電視站各1處，有村級文化活動中心 16 處，各類文化專業戶20戶，各類圖書室9個，音樂、美術、書法、攝影及文學業余創作隊伍達270人。醫療衛生方面， 2011年末有各級醫療衛生機構1個，門診部（所）39個；專業衛生人員70名，其中執業醫師50人，執業助理醫師8人，註冊護士12人。2011年醫療機構（門診部以上）完成診療3.3萬人次。16個村（居）村民全部參加新型農村合作醫療，參合率99.7%。體育方面，2011年末有鎮文體活動中心1個，學校體育場13個，90%的村安裝健身器材，經常參加體育活動的人員占常住人口的43.8%。
經濟發展 農業方面，2011年農業總產值2.9億元。糧食作物以水稻為主，生產糧食4657噸，人均99.3千克。主要經濟作物為蔬菜，2011年蔬菜種植面積1.6萬畝，產量2.02萬噸。畜牧業以豬、家禽為主，2011年生豬飼養量11.7萬頭，年末存欄6.8萬頭；家禽年飼養量10.4萬羽。漁業以南美白對蝦養殖為主，2011年養殖面積4330畝，產量0.26萬噸。工業方面，以食品加工業為主，2011年工業生產總值4.07億元。擁有工業企業62家，職工3520人；實現規模以上工業增加值0.71億元，擁有福建省著名商標1個。商業外貿方面，2011年末***有商業網點226個，職工678人；2011年社會商品零售總額3.19億元，比上年增長1.06%。財政金融方面， 2011年財政收入1276萬元。2011年末，境內金融機構各類存款余額3.26億元，各項貸款余額7620萬元。
鄉鎮建設 近年來，白水鎮以廈漳同城化為發展契機，以南溪灣經濟開發區建設為發展平臺，大力實施“基礎先行、項目帶動、工業立鎮、科學發展”戰略，為白水跨越發展打下堅實基礎。壹是基礎設施日趨完善。正在抓緊建設40米南溪大道、白水大橋和繞城高速白水連接線，建成後將開拓白水交通大格局，大大提升白水發展速度；龍海市白水供水有限公司為龍海市第二大自來水廠，可日供水2.6萬立方米，年供水949萬立方米；白水鎮220KV變電站、供電站年供電6600萬千瓦。二是工業建設成效顯著。食品加工業蓬勃發展，慶豐食品、白水供水有限公司、漳龍食品等規模工業企業在“走出去、樹品牌”過程中不斷壯大。同時，正豐食品、遠東食品等在建項目進展順利。三是社會建設統籌兼顧。城鄉環境衛生整治如火如荼。截止2012年上半年已配備垃圾運輸車18輛，垃圾收集池 45個;垃圾箱461個、果皮箱922個、垃圾桶11525個；手拉式垃圾收集車83輛手以及保潔員服裝81套。同時，長效保潔機制、鎮村互評機制和監督曝光機制不斷完善。科教文衛投入力度不斷加大。校安工程進展順利，白水中心衛生院輔助設施建設項目已竣工，文化站和農家書屋等文化設施不斷完善。社會管理創新優化。通過創新社會管理，強化社會治安綜合整治等措施，大力開展平安和諧白水建設，為白水跨越發展營造良好的社會環境。