在專業葡萄酒圈，有以下四個具有世界影響力的評分體系:
羅伯特？派克的葡萄酒倡導者Wine Advocate，簡稱RP；
《葡萄酒鑒賞家》(簡稱WS)；
葡萄酒愛好者雜誌，葡萄酒愛好者，簡稱WE；
酒徒，簡稱德；
這四個因素影響很大，經常被酒商引用。總被戀人們稱為3W1D。
RP:羅伯特？帕克的葡萄酒倡導者
如果今天的葡萄酒世界有上帝的話，那麽唯壹的上帝就是羅伯特？帕克(羅伯特
Parker)，葡萄酒王國的皇帝，也被稱為味蕾的獨裁者。他的愛可以把壹個酒廠送上天堂，當然，他的法術也可以把它送進地獄。
帕克曾經是壹名職業律師。他年輕的時候去法國追求女朋友，在法國住了六個星期。他發現當地的紅酒和可樂壹樣便宜，於是天天品嘗，深深著迷，壹發不可收拾。他決定把葡萄酒的品嘗和推廣作為自己的終身事業。這是壹個發生在1967聖誕節期間的故事。故事中的女孩後來成為了帕克的妻子，從那以後，帕克每年都會組織葡萄酒愛好者到法國品酒。1977年，他向母親借了幾千美元，創辦了雜誌《葡萄酒倡導者》(the。
葡萄酒
倡導者)，公布了他們品嘗的各種葡萄酒的分數。壹開始法國的業主並不認同甚至嗤之以鼻，但是隨著帕克評分的市場作用越來越大，帕克給低分或者差評的葡萄酒，市場銷量會突然下滑。整個法國都不得不對帕克俯首稱臣，以至於直到後來，在帕克給出分數之前，酒廠都不知道如何給自己的產品定價。2003年伊拉克戰爭期間，出於安全考慮，帕克拒絕去波爾多品嘗新酒並進行分級。結果訂單大減，因為當年買賣雙方都不知道價格是否合適。
在帕克之前，歐洲人習慣用20分制來給葡萄酒分級，這種方法只在專業圈子裏流行。但參考了美國的學校制度，帕克創造性地將其改為100分制，使其成為壹款受歡迎的遊戲。經過多年的努力，終於贏得了人心，成為了酒界的標準。
帕克的評分系統並不復雜，從50分開始，也就是說，只要是酒，最低分就是50分，剩下的50分由四部分組成，分別是:
顏色和外觀5分；
香氣和酒香占15分；
風味和完成度占20分；
整體質量水平潛力占10分。
所以最後，根據分數，葡萄酒可以分為六個等級:
96-100積分:優質葡萄酒(異國情調)
90-95分:優秀。
80-89:高於平均水平。
70-79分:壹般。
60-69分:低於平均水平。
50-59分:不能接受。
在很多專業的酒行，尤其是香港的酒行，如果酒有分數，壹般會同時在價簽上註明，也就是數字後面加上大寫的“RP”。
《葡萄酒倡導者》是壹份雙月刊雜誌。對於沒有訂閱該雜誌的讀者，帕克的團隊還提供了在線版本。付費的讀者可以通過這個網站找到所有帕克評分的葡萄酒及其評論。
其實中國的讀者查分數並不難。通常只要帕克給出90分以上的酒，在搜索引擎中輸入酒名、年份、RP基本就能找到相關信息。
WS:葡萄酒觀察家雜誌
《美國葡萄酒觀察家》( Wine
Spectator)雜誌是全球發行量最大的葡萄酒專業刊物，創刊於1976，全球讀者超過200萬。著名的專家團隊根據自己的特長，每年從世界各地挑選2萬多種葡萄酒進行分級。除了每月公布分數，每年還會有總決賽，當年上市的100款最佳葡萄酒(Top
100)公開，可以入選百強產品，接下來的壹年銷量和價格肯定會提高很多。
得分的時候，和帕克最大的不同就是帕克從來不瞎。他堅持要親自去酒莊，或者主人把酒送到他在波爾多的辦公室。只有他了解了所有的信息，才會給出評價和評分。更難能可貴的是，派克從不涉及商業活動，也從不為任何企業或品牌做廣告。《葡萄酒鑒賞家》的專家團隊將采用盲品的方式進行評分。為了客觀公正，他們會使用統壹的酒具，在獨立的地方進行品鑒。侍酒師只知道酒的大致風格和年份，不考慮酒的價格因素。當然，作為壹個商業雜誌，他們可以為任何能出得起錢的企業或品牌做廣告。
我每年都會受邀擔任壹些專業葡萄酒展會的評委。有時候壹天進500瓶酒也是正常的。在這種情況下，會產生兩個問題:壹是長時間品鑒產生的疲勞肯定會影響我的判斷；第二，沒有背景資料的盲品，當然不能準確判斷酒的真實價格。當然，作為《葡萄酒觀察家》雜誌的專業侍酒師，他們都是頂級專家，水平是我們望塵莫及的。但我個人壹直認為，把100元的酒和1000元的酒放在壹起是不公平的，因為它能反映酒的真實水平，卻不能反映酒的性價比。比如拉菲是肯定的。
我沒有貶低《葡萄酒觀察家》雜誌的意思。其實我訂閱雜誌已經很多年了，但是之所以排在帕克的下面，主要是因為品嘗方式不同。所以在選擇需要考慮品牌價值的名酒時，我會重點看帕克的評分；在選擇低價葡萄酒時，我會優先考慮葡萄酒觀察家的意見。
《葡萄酒觀察家》也采用100的評分體系，起始分50分，* * *分為7個等級:
95-100分:經典、優秀(經典；很棒的酒)；
90-94分:優秀，極具個性和風格(優秀；品質和風格優越的葡萄酒)；
85-89分:好且有特色(很好；具有特殊品質的葡萄酒)；
80-84分:做得好，放心享受(好；固體、制作精良的葡萄酒)；
70-79分:普通，稍有不足(壹般；可能有小瑕疵的可飲用的酒)；
60-69分:有缺陷，可飲用，但不推薦(低於平均水平；可飲用但不推薦)；
50-59分:劣質產品，不能食用，不推薦(差，不能喝；不推薦).
登錄《葡萄酒觀察家》雜誌網絡版，可以免費找到專家評價的分數，尤其是喜歡盲品的，可以根據他們的分數來評價自己的口味水平。僅從這壹點來看，應該比帕克更客觀。
我們:葡萄酒愛好者雜誌
葡萄酒愛好者雜誌(也來自美國)
發燒友)，創刊於1979，是最廣泛的專業葡萄酒電子出版物，幾乎涵蓋了葡萄酒世界的方方面面。
葡萄酒愛好者直接給讀者發郵件。只要妳在這個網站上註冊並留下妳的電子郵件地址，妳每天都可以免費收到許多關於葡萄酒的信息。根據該網站的官方數據，在過去的30年裏，已有超過3億條信息發布給讀者。前兩個網站的大部分內容都是收費的，所以中國大陸的讀者很難提供自己的信用卡來正常瀏覽。不過葡萄酒愛好者是完全免費的，妳可以隨時查看葡萄酒的評分和總評。每天收到的郵件裏的推薦酒都配有視頻，由侍酒師打開、倒酒、醒酒，壹邊品嘗壹邊講解(英文)。
葡萄酒愛好者也使用100的尺度，但起始分數為80，* * *分為6個等級:
98-100分:經典，絕世(經典；質量的巔峰)；
94-97分:優秀，代表作(高超；偉大的成就)；
90-93分:優秀，強烈推薦(優秀；強烈推薦)；
87-89分:優秀，品質好，可以推薦(很好；往往好值；很推薦)；
83-86分:好，日常佐餐酒，品質好(好；適合日常消費；通常很好
值)；
80-82分:可以接受，偶爾喝點也沒事(可以接受；可以在不太重要的場合隨意使用
環境).
除了以上評分，他們還把自己特別喜歡並隆重推薦給讀者的葡萄酒標為“編輯推薦”，有窖藏潛力的葡萄酒。
“精選”(酒窖精選)，65，438+02美元以下性價比高的酒標為“最劃算”。
也許是免費的。雜誌的盈利模式完全依靠廣告收入和產品直銷。所以除了大家熟知的名酒，不能隨意褒貶。我覺得他們的評分標準很難得到客觀公正的評價，酒商和專業人士也很少引用他們的分數作為銷售或購買的參考。坦白說，以80分作為起征點，意味著沒有這本雜誌推薦的爛酒。
德:飲酒者
英國《品醇客》創刊於1975，是全球覆蓋面最廣的專業葡萄酒雜誌。在98個國家出版或銷售，也是3W1D中唯壹的中文版，因此在華人世界備受關註。
英國幾乎沒有葡萄酒生產，英國王室和貴族在歐洲的高貴地位。因此，壹般認為英國品酒師對世界各地的葡萄酒進行評判是公平的，也是高標準的。代表最高水平的國際品酒大師(Master
葡萄酒協會(MW)是英國的壹個專業組織，Wine & amp；精神教育
信托(簡稱WSET)評定並授予稱號。要獲得這個榮譽，需要大量的考試，光是學習費用就超過幾百萬人民幣。1953開始評分時，只接受英國品酒師，直到上世紀80年代，其他國家的品酒師才開始參與。截止2010年7月，全球只有280人有MW資質。這說明。
就雜誌的專業性、客觀性和可讀性而言，我覺得《酒徒》是最值得推薦的。但由於其評分體系過於簡單，對葡萄酒銷售和購買的影響力遠低於RP和WS。
“品醇客”采用酒店星級評定法對葡萄酒進行五個等級的評定:
★★★★★★優秀的例子:品質出眾，近乎完美的例子；
★★★★★強烈推薦；；
★★★★推薦；；
★★★還是挺好的；；
★可以接受。
這種評分方式顯然跟不上數字時代的步伐。
品酒是感官和精神相互作用的遊戲，很難用數字來解讀。而派克的100評分體系，拋開晦澀難懂的專業詞匯和繁瑣的評論，用直白的數字來表達葡萄酒的品質，壹目了然，“王謝堂逝去，飛入尋常百姓家”，普通消費者也能輕松選擇葡萄酒。