螺旋藻是壹種最古老的光合自養型微型藻，屬低等植物，因其體在顯微鏡下呈螺旋狀而得名。它不僅營養最豐富、最全面、最均衡，是地球上名副其實的營養冠軍，而且高光效，適應性強，生長周期極短，繁殖極快，產量特高，人工養殖效益特佳，前景無比廣闊。
壹、正確處理螺旋藻的生殖與環境條件的關系：養殖螺旋藻最重要的條件是光照、溫度、培養液和通風等。培養液的PH值、深度、流動、排氧及營養元素的合理供給，都是影響產量的重要因素。因此，培養池應建在水質好、光照條件適宜、場地寬闊的地方；PH值範圍為7—11，最好是8—9；水深在0.2— 0.3米之間；水溫18—38℃，最好在26—32℃。
二、選擇適宜的養殖品種：目前國內外生產上的主要養殖品種是鈍頂螺旋藻（原產於非洲乍得湖）和極大螺旋藻（原產墨西哥）。我國藻類學家在河北省黃驊縣沿海發現適於溫帶生長的螺旋藻自然變異品系，經鑒定為鈍頂螺旋藻品系6（S6）；我國又從乍得引進鈍頂螺旋藻品系1（S1）；我國還已培育出螺旋藻ST—6品系和鹽澤螺旋藻。這些品種（品系），都可因地制宜地予以選用。其中S6適合我國北方生長，而鹽澤螺旋藻則為適應高溫、鹽水和海水生殖的藻種。
三、從實際出發，采用不同的養殖方式：
1.家庭養殖。可以選購“螺旋藻家庭培養儀”，也可自選搪瓷盆（最好全白色）或缸缽，但鋁盆不能用。養殖規模應以人年耗用螺旋藻量而定。如使用36厘米的臉盆，壹名兒童需 12只，而1名成年人則需20只左右。
2.簡易養殖。主要是指設備簡單，養殖池可以就地取材，只要不漏水就行。池深30厘米，面積應盡可能地大壹些，可按壹個成年人1.5m2計。
3.天然湖泊養殖。螺旋藻原本是自然生長在鹹水湖泊中的原始藻，利用天然湖泊養殖是最原始、也是最經濟的生產方式。其對設備要求很低，只需在打澇和加工上投資，湖水的肥力可以由其自然恢復。但由於螺旋藻對光照、溫度、PH值等有特殊要求，不是所有湖泊都能養殖，而應通過實驗、研究，選擇適宜其生殖的湖泊（如我國雲南省程海湖等），進行養殖。
4.工廠化養殖。設備先進，規模宏偉，要求嚴格。當前，養殖池以跑道式橢圓形水泥池為好；養殖面積最好是1.5萬m2為壹個單元。可采用開放式培養，也可進行封閉式生產。開放式培養是壹種接近自然的生產方式，分淡水制、海水制，多數培養池都設計成可循環式，用攪拌機攪動，培養液的深度為15— 25cm，以日光為光源和熱源。封閉式生產是指在壹密閉的生物反應器內借助自然光或人工光照進行工廠化繁殖螺旋藻的壹種生產方式。具體說來，又可分為自然光源（自然光源生物反應器）和人工光源（人工光源生物反應器）兩種方式。
四、切實掌握螺旋藻養殖的關鍵技術：螺旋藻需要的營養元素除氮、磷、鉀外，最大的需求量是碳源（CO2）。其主要營養鹽配方為小蘇打、食鹽、硫酸鉀、硫酸鎂、硝酸鈉、氯化鈣、亞硫酸鐵等。其生產過程：藻種培養池（原原種）→壹級培養→二級培養→生產池→采收→沖洗→脫水→噴霧幹燥→殺菌→檢驗 →包裝→入庫→藥品級、食品級(或脫水→自然幹燥→飼料級)。
五、螺旋藻敵害生物的防治：螺旋藻培養中出現的汙染生物種類很多，危害最大的則是能在藻液中迅速大量繁殖的種類。如大型的輪蟲可直接吞食藻細胞，敵害生物分泌的代謝產物對藻細胞的毒害作用極大。對敵害生物應以預防為主，要嚴格防止汙染，保持培養藻類的生長優勢和數量優勢，保持藻類的良好生長，並做好藻種分離、保存及供應工作；同時，也要及時做好防治工作，可用過濾方法清除大型敵害生物，可用藥物抑制或殺滅敵害生物，還可改變環境條件抑制或殺滅敵害生物。
參考資料：