患了膽結石，除了藥物治療外，在飲食上也要科學安排，應做到“七要”和“五忌”。
七大要領:壹、多吃含維生素A的食物，如青菜、胡蘿蔔、西紅柿、白菜等。，平時多吃香蕉、蘋果等水果。第二，要用植物油炒菜，吃的菜以燉、燉、蒸為主。第三，要經常吃瘦肉、雞肉、魚肉、核桃、黑木耳、海帶、紫菜等。第四，要多吃能促進膽汁分泌，使膽道後肌肉松弛的食物，如山楂、烏梅、玉米須(喝茶要慢)。第五，吃早餐，不要空腹太久。第六，要經常鍛煉，防止便秘。第七，壹定要減肥。
五忌:壹忌膽固醇高的食物，如動物的心、肝、腦、腸、蛋黃、皮蛋、魚子、巧克力等。第二，避免高脂肪食物，如肥肉、豬油、油炸食品、油餅等，因為脂肪過多會引起膽囊收縮，引起疼痛。避免在節假日或親友聚會時大吃大喝。因為暴飲暴食會促進膽汁分泌，而膽囊的強烈收縮會引起膽囊炎癥和局部絞痛。第四，忌辛辣刺激的調味品，如辣椒、花椒等。五忌煙、酒、咖啡等。這些刺激性食物會引起胃酸過多，膽囊劇烈收聚，導致膽道括約肌痙攣，膽汁排出困難，容易誘發膽絞痛。
膽結石的治療和預防
卵磷脂膠囊，膽結石的“消化大軍”:分解吸收膽固醇，液化膽汁中的膽固醇，預防和溶解膽結石。
膽結石的治療和預防可以通過藥物(溶石)、手術(排石)或飲食療法(控制膽結石的形成)以及最新的超聲波振動法來清除。
基本上，如果沒有意識癥狀，對健康沒有嚴重危害，不應該考慮手術，但如果出現並發癥或嚴重情況。應該切除膽囊以免危及生命。
中國人吃的越來越好，這讓膽結石很容易糾結而不自知。中國人要註意日常飲食，限制動物脂肪攝入，保持體重。更重要的是定期進行健康檢查。膽囊X線攝影是診斷膽結石最有用的方法。目前腹部超聲檢查是最常用且無痛的方法。利用聲波的回聲反射來判斷是否有結石，從而達到早期治療的目的。
因為膽結石與體質和飲食密切相關，如果妳有意識的是高危人群或者是西化飲食的愛好者。壹旦出現癥狀，壹定要警惕。膽結石的日常反應:自我檢查日常生活方式是走向健康的第壹步。
請註意以下生活標準:
1.保持理想體重。
2.保持運動的習慣。
3.註意食品安全、衛生、定時、定量。
4.絕對禁止暴飲暴食。
5.避免長時間坐著工作。
6.避免太累。
7.不要穿收緊胸腹的緊身衣服。
8.如果有便秘癥狀，壹定要積極治療。
膽結石的飲食療法
1.多吃高纖維食物，如蔬菜、水果、全谷物。
2.限制膽固醇的攝入。千萬不要吃內臟、蛋黃等富含膽固醇的食物。
3.多補充維生素K，如菠菜、菜花等，含量豐富。
4.禁食容易產生氣體的食物，如土豆、紅薯、豆類、洋蔥、蘿蔔、軟飲料，以及酸性果汁、咖啡、可可等。
5.牛奶僅限於脫脂牛奶。
6.多吃富含維生素a的黃綠色蔬菜。
7.烹飪食物少用煎、炸，多用煮、燉、蒸。
8.高脂肪含量的禁食湯和蛋黃醬。
9.口味盡量清淡，調料適中。
10.避免食用加工食品和含糖量高的食物。