廈門理工大學有有金融工程、投資學、知識產權、漢語國際教育、英語、日語、網絡與新媒體等專業。
專業概況：
學校現有機械工程、管理科學與工程、建築學、藝術學理論4個碩士學位授權壹級學科點和電子信息、藝術、機械、材料與化工、能源動力、土木水利、會計、體育等8個碩士專業學位授權點，64個本科專業，涵蓋理學、工學、經濟學、管理學、文學、藝術學、法學等學科門類。
全日制在校生近20000人（含研究生、留學生）；截至2023年2月，學校***有專任教師近1200人，其中，具有高級職稱的教師占比60%，具有碩士及以上學位的教師占比為95%。
擁有包含“國務院特殊津貼專家、教育部新世紀優秀人才、全國模範教師、全國優秀教師、閩江學者、省級教學名師和優秀教師”等在內的壹批高層次師資隊伍。學校的“教師發展中心”被評為省級示範中心。
廈門理工大學專業能力：
現有省級及以上壹流專業建設點25個，其中國家級11個；特色專業國家級1個，省級9個；專業綜合改革試點國家級1個，省級7個；“卓越工程師教育培養計劃”實施專業國家級5個、省級6個；省級高校服務產業特色專業8個；省級人才培養模式創新實驗區9個。
壹流本科課程國家級3門，省級94門；新工科研究與實踐項目國家級3個，省級5個；新文科研究與改革實踐項目國家級1個、省級2個；省級本科高校教育教學改革研究項目95項。
國家級課程思政示範項目（示範課程、教學名師和團隊）1個、省級課程思政教學研究示範中心1個、省級課程思政示範項目（示範課程、教學名師和團隊）4個，省級“思政課程”“課程思政”教育教學改革精品項目6項；教育部產學合作協同育人項目149項。
國家級教材4部，省級教材3部；實驗教學示範中心國家級1個，省級11個。