上海科學技術職業學院是上海市政府重點投資建設的壹所具有現代化辦學理念的高等職業教育學院，是壹所集學士、碩士、博士和高級職業教育於壹體的綜合性高等職業教育學院。學院的專業設置涵蓋了工程技術、管理科學、藝術設計、財經金融、外語語言、法律、健康醫藥等多個領域。
壹、工程技術
上海科學技術職業學院的工程技術專業包括機械設計制造及其自動化、機械電子工程、自動化、電子信息工程、電氣工程及其自動化、電子商務、計算機科學與技術、軟件工程、物聯網工程、數字媒體技術、智能科學與技術、測控技術與儀器、通信工程、網絡工程、土木工程、建築環境與能源應用工程、交通運輸工程、環境工程、汽車服務工程、紡織工程、食品科學與工程等。
二、管理科學
上海科學技術職業學院的管理科學專業包括工商管理、市場營銷、會計學、企業管理、人力資源管理、物流管理、旅遊管理、電子商務等。
三、藝術設計
上海科學技術職業學院的藝術設計專業包括藝術設計、廣告設計與制作、動畫、影視動畫、影視特效、影視制作、遊戲設計、遊戲開發、遊戲美術、網頁設計與制作、多媒體設計與制作等。
四、財經金融
上海科學技術職業學院的財經金融專業包括金融工程、金融科學、金融技術、財務管理、國際金融、金融市場、投資學、會計學、審計學、保險學等。
五、外語語言
上海科學技術職業學院的外語語言專業包括英語、日語、德語、法語、俄語、韓語、西班牙語、意大利語、漢語言文學、漢語國際教育、商務英語、應用英語等。
六、法律
上海科學技術職業學院的法律專業包括法學、知識產權、國際法、經濟法、民商法、行政法、環境法、審判辯護、司法警務等。
七、健康醫藥
上海科學技術職業學院的健康醫藥專業包括醫學影像技術、護理學、藥學、口腔醫學技術、醫學實驗技術、醫學檢驗技術、醫學影像技術、預防醫學、康復治療學等。
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