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國家市場監督管理總局是國務院直屬機構，正部級。保持國家認證認可監督管理委員會和國家標準化管理委員會的牌子。根據十三屆全國人大壹次會議批準的《中央關於深化黨和國家機構改革的決定》、《深化黨和國家機構改革方案》和《國務院機構改革方案》，設立中華人民共和國國家市場監督管理總局。
2023年3月，中共中央、國務院印發《黨和國家機構改革方案》。將由國家市場監督管理總局管理的國家知識產權局國家局調整為國務院直屬機構。2018年3月根據第十三屆全國人民代表大會第壹次會議批準的國務院機構改革方案。
方案提出，整合國家工商行政管理總局、國家質量監督檢驗檢疫總局、中國食品藥品監督管理總局、國家發展改革委價格監督檢查與反壟斷執法、商務部經營者集中反壟斷執法、國務院反壟斷委員會辦公室的職責，組建國家市場監督管理總局，直屬國務院。
市場監督管理局人員編制:
國家市場監督管理總局機關行政編制805名(含兩委、3名援疆人員、15名離退休幹部)。主任1人，副主任4人，廳局級主任120人(其中食品安全主任1人，總工程師1人，市場監察員4人，黨委專職副書記1人，離退休幹部辦公室主任2人)。
國家市場監督管理總局所屬機構的設置、職責和編制另行規定。