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網上壹點點、鹿角巷、奈雪的奶茶配方公開售賣,這些配方到底靠不靠譜?

最近,許多網民報道說,有些人在網上公開出售奶茶配方,包括許多其他品牌,包括下午茶,可可,帝國茶和幾乎所有主要的在線紅奶茶商店。但是,我們的發現,這些商店聲稱在線奶茶配方是內部信息,包括視頻和員工手冊以及奶茶生產方法的文字版本。這個食譜真的可靠嗎?

打開購物網站並搜索“奶茶配方”壹詞,很少有商店聲稱擁有純紅色品牌的奶茶品牌。周圍舒適。該商店還宣布了內部食譜,講座包和永久更新。賣方還說,每月都會使用新產品免費更新食譜,並且可以與所有商店所有者***享交換組,包括商店開設計劃,員工手冊和購買渠道。

我們沒有很多人購買這種奶茶配方,最大的商店每月銷售額為1098。同時,商店的賣家承諾此配方是奶茶品牌的原始內部文件,並且承諾率以克為單位是正確的。但是賣方對配方的來源保持沈默,不再贅述。這個食譜賣給誰了?店主說,除了壹些想在家中冷飲的人,還有壹些商人開了壹家奶茶店,他們希望在口味和種類上更接近“凈紅”奶茶。市場上奶茶商店的特許經營費實際上是昂貴的,從30,000到數十萬不等。

註冊和材料成本要高出好幾倍。您在商店中出售的食譜與茶店真的壹樣嗎?因此,我們的記者花了49元購買了電子版的正式版。解壓縮文件後,我註意到該文件包含10個以上的文件夾,其中包含壹些品牌公式的Word文檔,紙質照片或掃描格式。有些被標記為“機密”。按照食譜的步驟,茶是用牛奶制成的。然後我在茶店買了同壹杯茶。我們還請節目的熱心讀者孝義進行比較和品嘗。

另壹方面,根據限制我國茶葉品牌運營的相關法律法規,奶茶配方如果不為了他人的利益而披露,出售和未經授權使用其權利,則不是商業秘密。這種奶茶配方是壹個商業秘密,未經允許,在線銷售商不得使用,散布或出售該奶粉牟利。如果奶茶商人正在申請該品牌的商標或專利權,則賣方也可能侵犯該商人的知識產權。

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