本專業是以生物化學和分子生物學為基礎，以應用於農業科學為特色的理科專業。培養具有良好的生命科學基礎理論和體系的生物技術基礎理論和知識，基本掌握與生物技術相關的實驗方法和技能，具有良好的科學素養和創新精神，能夠將生物技術的理論和方法應用於生命科學特別是農業科學各個領域的研究型人才。畢業生可在與生命科學相關的科研機構、高校、企事業單位從事科研、教學、應用研究、技術開發和管理工作，並可繼續攻讀研究生學位。
(2)培訓要求
本專業學生主要學習生物技術的基礎理論和知識，在應用基礎研究和技術開發中接受科學思維和科學實驗的訓練，具有良好的科學素養和壹定的教學、研究、開發和管理能力。
生物技術必須應用於生命科學的所有學科，才能體現其價值。因此，本專業在學生的培養上堅持厚基礎、重實驗、突出主線的原則。強基礎體現在加強人文、數理、化學的教學和專業基礎課的教學；對實驗的重視體現在註重培養學生的實驗動手能力；突出主線體現在突出生物化學-分子生物學-基因工程主幹課程和相關實驗技能的培養。
本科畢業生應具備以下知識和能力:
掌握數學、物理、化學的基本理論和知識；
掌握微生物學、生物化學、遺傳學、細胞生物學、分子生物學、基因工程和酶工程的基本知識和實驗技能，以及生物技術及其產品開發的基本原理和方法；
重點掌握生物化學、分子生物學和基因工程的基本理論和實驗技能；
了解生物工程及其他類似專業的壹般原理和知識；
熟悉國家生物技術產業政策、知識產權等相關政策法規；
了解生物技術產業的理論前沿、應用前景和發展趨勢；
掌握壹門外語，能夠閱讀專業文獻；
掌握運用現代信息技術進行信息查詢、文獻檢索和獲取相關信息的基本方法；有壹定的實驗設計，創造實驗條件，總結、整理、分析實驗結果，撰寫論文和設計，參加學術交流。
(3)主要學科及相關學科
生物
(4)主菜
動植物生物學、生物化學與分子生物學、微生物學、細胞生物學、遺傳學、基因工程原理與技術、酶工程原理與技術、細胞工程原理與技術、生化反應工程、微生物與發酵工程。
(五)實踐教學環節
實踐教學為期40周，包括軍事訓練、生產勞動、兩課實踐、社會實踐、教學實習、生產實習、課程設計(論文)、生命科學前沿教育、科研素質培養、創新研發能力培養、畢業論文(設計)等。(壹)培訓目標
本專業培養具有人文社會科學基礎知識和人文素質，掌握生物技術及其產業化的科學原理、工藝流程和工程設計的基本理論和技能，能夠從事生物工程領域的設計、生產、管理、新技術研究和新產品開發的復合型、創新型工程人才。
(2)培訓要求
本專業學生主要學習生物和化學工程的基礎理論和知識，通過生物技術和工程的基本技能訓練，具備從事生物工程領域的設計、生產、管理、新技術研究和新產品開發的能力。
畢業生應具備以下知識和能力:
1.掌握人文社會科學基礎知識，具備人文素質；
2.掌握數學、物理、化學、計算機、英語的基礎理論和知識；
3.掌握微生物學、發酵工程、生物分離工程、酶工程、基因工程和細胞工程的基礎知識和基本實驗技能；
4.掌握生物工程基礎技術，具備從事生物工程領域設計、生產、管理、新技術研究和新產品開發的基本能力；
5.熟悉國家生物產業相關政策法規，尤其是產品質量安全相關法規；
6.了解現代生物產業的發展趨勢和應用前景；
7.掌握運用現代信息技術進行信息查詢、文獻檢索和獲取相關信息的基本方法和技能。
(3)主要學科及相關學科
主要學科:生物工程
相關學科:生物學、化學工程
(4)主菜
化學工程原理、微生物學、生物化學、發酵工程、生化工程設備、細胞工程、生物分離工程等。
(五)實踐教學環節
實踐教學為期40周，包括軍事訓練、生產勞動、兩課實踐、教學實習、社會實踐、科研訓練、課程論文(設計)、生產實習、創新創業、R&D能力培養、畢業實習和畢業論文(設計)等。壹、培訓目標
培養人文社會科學的基礎知識和人文素質，掌握現代生物科學的基礎理論和實驗技能，以及實踐認知能力，為中國西部乃至全國的中藥資源生態建設和產業化提供能夠從事技術研究、生產管理、產品開發等方面的技術人才。同時也為生物科學方向提供了優秀的研究生資源。
二、業務培訓要求
這個專業的學生主要學習生物科學的基礎理論和知識。通過科學實驗和實踐鍛煉，具備良好的科學素養和壹定的教學科研能力。
畢業生應具備以下知識和能力:
1.掌握人文社會科學知識，具有人文素質；
2.數學、物理、化學方面的基礎理論和知識；
3.掌握植物生物學、動物生物學、微生物學、生物化學、遺傳學、細胞生物學、中藥植物資源學、生態學、中藥生產質量控制、天然產物化學等方面的基礎理論、知識和實驗技能。
4.相近專業的通用原理和知識；
5 .國家科技政策、知識產權等相關政策法規；
6.生物科學的理論前沿、應用前景和最新發展趨勢；
7.掌握信息查詢、文獻檢索和利用現代信息技術獲取相關信息的基本方法；有壹定的實驗設計，創造實驗條件，總結、整理、分析實驗結果，撰寫論文和設計，參加學術交流。
三、主要學科及相關學科
生物、化學、生態學、中醫
四、主要課程
植物學、動物學、微生物學、生物化學、細胞生物學、分子生物學、天然產物化學、藥用植物資源、中藥材生產質量控制、生態學、中藥材加工等。
動詞 （verb的縮寫）教學實踐環節
實踐教學為期45周，包括軍事訓練、生產勞動、兩課實踐、社會實踐、教學實習、生產實習和科研訓練；、創新創業培訓、藥用植物栽培課程論文、畢業論文(設計)等。
第六，學制
4年
七。授予學位
理學士
八、畢業額定學分
總學分:160.0+8.0。
其中:必修課學分72.5分，選修課學分(基礎課和專業課)50.0分，公共選修課學分8.0分，實踐教學環節學分29.0分，創新與技能學分8.0分。