香檳是起泡葡萄酒的壹種，是很受歡迎的葡萄酒。喝香檳的場合很多，但是香檳卻不易喝醉，因為香檳的酒精度數不高，在12~13度左右。
香檳是壹種特殊的起泡酒，它的名字是受到法國法律保護的，僅產自法國香檳產區。香檳原產地保護制度得到了大多數國家的認同。它是壹項知識產權保護制度，同時也是國家優特產品質量信譽保證制度。
香檳的酒精含量的是很低的，香檳都是大概在十幾度左右。這樣的酒精含量，很少能喝醉的，在這樣的情況之下，就是節日或者聚會的場合上很好的狀態，大家在喝完香檳後，稍微的有點上頭。
但是在這樣的狀態下，就會有那種急需發泄的，情緒較為高漲的時候，這就是聚會的最好的狀態，這樣就會營造壹個很歡樂的氣氛，大家都很喜歡這樣的氣氛的，這就是香檳神奇的地方。
擴展資料：
1、降低血壓
《英國營養雜誌》（British Journal of Nutrition）於2009年發布的研究發現，香檳具有壹些與紅葡萄酒相近的營養功效。研究人員對壹群健康個體進行試驗，壹組人喝香檳，另壹組人喝與香檳酒精度相同的控制型飲料。
血樣調查顯示，兩組人的血液都得到了稀釋，血流量也都得到了提升。不過，只有喝香檳那組人血液中的氧化壹氮的消除速度減慢了。這意味著，香檳可以降低血壓，從而降低中風和心臟病的危險。
2、抗氧化
香檳和紅葡萄酒壹樣都含有具備抗氧化功能的多酚類物質，可以消除人體內的自由基。香檳尤其富含某些特別類型的多酚，可以保護神經細胞免受傷害。
如果往香檳中加入莓果，如草莓、藍莓、覆盆子或者黑莓，可以取得更好的健康效應，更可以讓香檳看起來更漂亮，喝起來更美味。喝香檳的時候，吃點橙子、葡萄柚或者紅莓汁也都可以增強它的抗氧化功能。
3、強化腦智能
英國雷丁大學（University of Reading）的科學家最近發布壹項研究，發現香檳中的多酚類化合物可以提高人的空間記憶能力，從而強化人的導航能力、計算能力和應對復雜任務的能力。壹周壹兩杯香檳就能達到這種效果，不需要過多飲用。
4、改善情緒
喝香檳的時候，想到它可以給身體帶來的種種益處，自然會喝得比較愉悅放心。只要不是過量飲用，香檳總是輕而易舉就能讓人的心靈、精神和身體得到徹底的放松。它是壹種充滿了喜慶和歡樂氣息的飲料，可以給人帶來奇妙無比的享受。
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