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香格裏拉藏龍牦牛肉的“地理名片”是指什麽呢?

首先來說壹下地理標誌是什麽:

地理標誌,又稱原產地標誌(或名稱),《與貿易有關的知識產權協議》(以下簡稱TRIPS協議)第22條第1款將其定義為:“其標誌出某商品來源於某成員地域內,或來源於該地域中的地區或某地方,該商品的特定質量、信譽或其他特征主要與該地理來源有關”。

香格裏拉藏龍生物資源開發有限公司申請登記的“香格裏拉牦牛肉”產品榮獲農業部農產品地理標誌登記證書,地理標誌地域保護範圍為迪慶州境內香格裏拉縣建塘鎮、小中甸鄉、洛吉鄉、尼汝鄉、格咱鄉、東旺鄉、尼西鄉、五境鄉;德欽縣霞若鄉、燕門鄉、雲嶺鄉、佛山鄉、奔子欄;維西縣巴迪鄉等14個鄉鎮。地理坐標為東經98°25′~100°18′,北緯26°25′~29°16′,養殖區域面積為7167平方公裏,天然草場面積達1238.4萬畝,年存欄5.6萬頭,屠宰後牦牛肉可達到7840噸。

“香格裏拉牦牛”是迪慶州藏族群眾利用當地特殊的自然、生態環境和區域地理條件,長期馴養的產物,是高原地區特有、素有“高原之舟”之稱的優良畜種“中甸牦牛”,

也是我省地方優良養殖品種之壹,1983年“中甸牦牛”被錄入《雲南省家畜家禽品種誌》。香格裏拉牦牛體型高大,成年公牦牛為119.05厘米,成年母牦牛為105.23厘米,平均活體重分別在234.55公斤和192.47公斤左右為最佳屠宰期。屠宰後的鮮牦牛肉顏色深紅,色澤均勻,有光澤,脂肪顏色為淡黃色,肉質細嫩有彈性,指壓後凹陷恢復較快,外表濕潤,不粘手,切面濕潤,具有新鮮牦牛肉正常氣味,無異味、無黴斑等汙染。

目前,該協會正按“公司+基地+協會+農戶”的思路,帶動保護地域範圍內的廣大養殖農戶,大力扶持發展“香格裏拉牦牛”養殖,促進牦牛產業朝著集約化、外向型和深加工型方向發展,使迪慶州“香格裏拉牦牛”養殖達到年存欄5.6萬頭、年屠宰牦牛肉達7840噸以上。

藏龍牦牛肉是雲南香格裏拉·藏龍生物資源開發有限公司系列綠色產品之壹,在春節到來之際為千家萬戶送去來自雪域高原的新春問候。眾所周知,牦牛素有“高原之舟”的稱號,是世界上獨特、稀有的珍貴畜種,長期生長在3500米以上的高海拔地區,被世人稱為與北極熊、企鵝並稱的第三大極地動物。它們靠高寒高山草場的自然放牧,以天然無汙染的野草和雪蓮花等各種名貴中藥材為食。因此,在香格裏拉有“牛吃蟲草我吃牛”的說法。

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