魚臺理工學院即山東理工職業學院魚臺校區，2023年招生***計6710人，其中春季招生3879人，夏季招生2600人，外省招生231人。
1、魚臺產業學院各學院招生人數
魚臺產業學院所在學院有機電工程學院（機電壹體化技術、智能控制技術、工業互聯網應用）、能源與材料工程學院、商學院、中醫醫養健康學院。分別招生646人、703人、507人，602人。
2、建校歷史
山東理工職業學院是有著67年辦學歷史的國有公辦全日制高職院校，山東省高等教育特色名校，1998年山東省首批舉辦高職教育院校。2013年11月被山東省教育廳、財政廳確定為技能型人才培養特色名校立項建設單位。
3、辦學理念
學院堅持立足濟寧，面向山東，輻射全國，產教深度融合，校企協同育人，服務學生全面發展，秉承“世界眼光，國際標準，特色辦學，職教報國”的發展理念，堅持立德樹人，深化改革，質量立校、特色強校。
重點院系簡介：
1、機電工程學院
機電工程學院是山東理工職業學院最大的院系之壹，現有在校生3300余人。設有機電壹體化技術、智能控制技術、工業互聯網應用等專業。現有專業教師70余人，其中教授7人，副教授21人，雙師素質教師比例達91%。
2、商學院
商學院是山東理工職業學院成立最早的二級學院之壹，現開設市場營銷、電子商務、跨境電子商務等四個專業，在校生2400余人。現有專任教師40余人，副教授及以上職稱12人，雙師素質教師90%以上。
3、能源與材料工程學院
能源與材料工程學院成立於2020年9月，由學校原光電工程學院和化工新材料工程學院整合組建。設有光伏工程技術、電氣自動化技術等專業。其中，光伏工程技術專業先後被列為省級重點建設專業、國家級骨幹專業。