星巴克董事長兼首席執行官霍華德·舒爾茨(Howard schultz)在公司網站上發表的公開信中表示:“在國際消費環境疲軟的情況下，星巴克將繼續追求良好的發展計劃，並通過有效運營和保持基本實力和品牌價值的方式來增強我們的商業實力。”
嚴峻的經濟形勢對星巴克造成了不小的沖擊。據公司統計，在截至2008年2月28日的企業財年第壹季度，星巴克的凈利潤比上壹財年同期下降了69%。2012年3月29日，媒體報道，為了減少人工色素的使用，星巴克連鎖咖啡店宣布將使用胭脂蟲提取物為草薙星冰樂飲品增色。星巴克重申，用胭脂蟲上色對人體無害，而且已經被美國美國食品藥品監督管理局(FDA)確認是安全的。2012年4月。星巴克表示，停止使用這種著色劑，在中國市場銷售的飲料中沒有使用這種添加劑，只在少數食品中使用。
胭脂蟲是壹種甲蟲，寄生在多刺的仙人掌上，通常形成壹簇，是壹種害蟲。成熟的胭脂蟲含有大量的胭脂紅酸，胭脂紅酸是壹種化學物質，可以制成胭脂紅色素。胭脂蟲可能會引起壹些哮喘患者的過敏反應。
星巴克的聲明稱，胭脂蟲提取物是用來給草星冰樂增色的，人工色素被胭脂蟲的天然色素所取代。胭脂蟲主要來自墨西哥和南美洲，曬幹後用作紅色飲品的食用染料。全球飲料巨頭星巴克咖啡在英國逃稅，引發英國社會憤怒。人們發起了拒絕喝星巴克的運動，並敦促消費者支持其他小型獨立咖啡店。
臺灣省《中國時報》報道，根據路透社和英國獨立組織“稅務研究”的調查，星巴克14年在英國的總營業收入達30億英鎊，但只繳納860萬英鎊的公司稅，還不到其營業額的1%，過去3年壹毛錢都沒交。
2011年，星巴克在英國的營業額為3.98億英鎊，卻沒有繳納半毛稅。事實上，在過去的五年裏，星巴克壹直以在英國經營虧損為由避稅。但是星巴克告訴它的投資者，公司有盈余。稅務專家表示，星巴克的行為並不違法，但存在道德問題。
每天帶著壹大杯星巴克咖啡進辦公室的克裏斯蒂娜說:“從現在開始，在他們依法納稅之前，我不會踏進星巴克壹步。”
面對公眾的憤怒，星巴克表示，英國是公司最重要的市場之壹，重申英國的所有稅收都是合法的，並強調星巴克為英國創造了9000個工作崗位。
與達能合作
咖啡和飲料巨頭星巴克將聯手法國達能集團打造奶酪品牌，進軍雜貨市場。據悉，星巴克將於2014年春季在美國門店率先推出希臘風味酸奶，預計2015年推廣至壹般食品店。雙方合作的新品牌名為“Evolution Fresh，靈感來自Dannon”。2012春節剛過，咖啡連鎖巨頭星巴克實施漲價。星巴克中國證實，其內地門店將從365，438+0調整部分產品價格，包括濃縮咖啡飲料和現磨咖啡飲料，價格上調65，438+0-2元。該公司表示，這是星巴克自2007年以來在中國市場的第二次價格調整。
2012 65438+10月31，星巴克大中華區相關負責人證實，從31開始，上調中國大陸所有星巴克門店部分產品價格，調價品種主要為拿鐵、摩卡、卡布奇諾等手工咖啡飲品。星巴克表示，其上壹次在中國調價是在四年多前的2007年，當時的調價僅涉及濃縮咖啡飲品。“星巴克這次調價是因為經營成本增加，這和原材料、人力、店面租金、物流等都有關系。此外，市場競爭、消費者體驗等多種因素的變化也是調價的原因。"
2012 11.6，星巴克中國將成都、重慶等12城市的基礎咖啡提價2元，兩次提價後的價格與北京、上海等壹線城市壹致。這是星巴克今年第二次提價。年內第壹次漲價從6月365438+10月31開始，店內手工咖啡價格從1元提高到2元。以中杯拿鐵為例。2012年6月漲價前，成都的價格是23元，這次漲價後是27元，年內漲幅近20%。2065 438+03 10 10月20日，卷入“暴利門”的星巴克中國再遭央視攻擊。對此，星巴克中國聲明再次強調每個國家的成本完全不同，星巴克還表示媒體誤讀了財報。至於有沒有暴利，其實外界的聲音也不壹樣。
星巴克發表聲明稱，中美價格差異不是基於同維度比較。
“星巴克中國”官網21公開聲明，稱“與其他國家和地區相比，星巴克在中國市場的運營成本和市場動機完全不同，星巴克在中國和美國市場的價格差異不是基於同壹維度的比較”。2014 65438+10月16日前，星巴克的壹名高管承認，該公司的iPhone應用程序在存儲用戶密碼時沒有加密。只要把手機連上電腦，任何人都可以通過查看用戶的交易記錄，竊取用戶的賬號和密碼。
更糟糕的是，星巴克並沒有采取有效的補救措施。雖然我們在接受媒體采訪時承諾會充分保護用戶的隱私，但該應用的最新版本直到2014 16仍然使用明文保存用戶名、密碼和郵箱地址。
發現這壹漏洞的網絡安全研究員丹尼爾·伍德(Daniel Wood)表示，星巴克在其服務器端所做的任何努力都將無濟於事，因為問題出在應用程序上，只能通過加密應用程序中的數據來解決。
伍德還透露，星巴克並不是唯壹壹家在應用中存在安全隱患的餐飲公司。在賽百味針對加州市場的訂餐應用中，街道地址、信用卡信息、電子郵件賬號、地理位置等壹系列用戶信息都以明文形式保存。壹旦手機被盜，給用戶帶來的損失會比星巴克的應用更大。2014 65438+10月16，新浪微博多名員工在微博中爆料，稱有29人在同事喝了星巴克的產品後腹瀉不適。當天下午，星巴克鼎好店值班人員表示，公司負責人已介入此事。
2065 438+04 65438+10月16淩晨，新浪微博名為“蕭郎”、認證為新浪論壇原負責人、互動百科主編的董文軍先生發微博講述了這個故事。董文軍說，為了兌現在年會上對同事的承諾，他買了50杯超大杯的星巴克咖啡或茶飲料，但沒想到“壹遇到奇怪的#星巴克#效應，就有超過壹半的人被拉肚子傷害了”。在隨後的轉發中，董老師強調，出現癥狀當天，喝星巴克產品是大家唯壹有交集的行為。
2014 10 16日，幾位員工在新浪微博中以#星巴豆#的微話題討論此事。其中，涉事店鋪為星巴克鼎好店，並列出出現不適癥狀員工的具體情況。其中，截至16中午統計，癥狀最嚴重的人腹瀉6次。截至6月6日7: 30，65438，# Starcroton #話題的討論量已經超過3萬次，壹度成為新浪微博的熱門話題。
16年6月6日6時，記者致電星巴克鼎好店。店內值班人員表示，公司負責人已介入調查，店長已下班，不了解詳情。由於下班時間，星巴克(中國)公司的電話無人接聽。截至16晚間，星巴克並未詳細回應。同樣的星巴克飲品，在中國的市場價比美國高1/3。星巴克中國2065，438+03 65，438+00 10月20日再次被央視攻擊。對此，星巴克中國表示，每個國家的成本完全不同。同時，星巴克還表示，媒體誤讀了財報中反映的利潤率。至於有沒有暴利，其實外界的聲音也不壹樣。
壹位不願意透露姓名的政府官員告訴記者，未來壹些外資企業踩雷的可能性比較大。比如，星巴克在中國乃至亞太地區的利潤明顯高於歐美。2015年2月，15，壹條“星巴克承認在中國銷售的蛋糕含有致癌橡膠鞋底材料”的消息在微信朋友圈流傳。消息稱，星巴克承認在中國銷售的蛋糕含有偶氮二甲酰胺。偶氮二甲酰胺是壹種工業泡沫發泡劑，用作橡膠鞋底或人造革。對此，星巴克華南相關人士向記者表示，星巴克中國銷售的食品是安全的，完全符合中國的食品安全法律法規。