煙草證不得轉讓，法人不得變更．經營者，如果接管他人的店鋪，需要以自己的名義重新申請煙草證，否則不允許銷售煙草。而且店鋪更換了經營者，所以原來持有的煙草證需要去煙草局註銷。
變更法人的登記事項的流程：
1、領取公司變更登記申請表，工商局領取；
2、變更營業執照(填寫公司變更表格，加蓋公章，整理章程修正案、股東會決議、承諾書、公司營業執照正副本原件、到工商局辦證大廳辦理;如果存在股權轉讓須填寫股權轉讓協議，如果法人是外地戶口那麽要辦理暫住證)；
3、變更組織機構代碼證，填寫企業代碼證變更表格，加蓋公章，整理公司變更通知書、營業執照副本復印件、企業新法人身份證復印件、老的代碼證原件到質量技術監督局辦理；
4、變更稅務登記證，稅務局辦理；
5、變更銀行信息(基本戶開戶銀行辦理)法律依據。
公司法人變更的註意事項：
1、依照公司法、公司登記管理條例設立的公司申請變更法定代表人登記適用本規範；
2、公司法定代表人更改姓名的，提交公安部門出具的證明；
3、公司變更登記申請書、變更登記附表——法定代表人信息、指定代表或者***同委托代理人的證明可以通過江蘇工商網下載或者到工商行政管理機關領取；
4、提交的申請書與其它申請材料應當使用A4型紙。以上各項未註明提交復印件的，應當提交原件;提交復印件的，應當註明“與原件壹致”並由公司簽署，或者由其指定代表或委托代理人加蓋公章或簽字；
5、以上涉及股東簽署的，自然人股東由本人簽字;自然人以外的股東加蓋公章。
法律依據
《煙草局關於印發煙草專賣許可證管理辦法實施細則的通知》
第二十壹條生產經營類許可證有效期內，企業名稱、法定代表人或其他組織負責人、企業住所等登記事項發生改變，以及企業類型發生改變但經營主體未變化的，持證人應當及時提出變更申請。
煙草專賣零售許可證有效期內，企業名稱、個體工商戶名稱、法定代表人或其他組織負責人、經營者姓名以及經營地址名稱等登記事項發生改變，以及企業類型發生改變但經營主體未變化的，持證人應當及時提出變更申請。
家庭經營的個體工商戶，持證人在家庭成員間變化的，可以申請變更煙草專賣零售許可證。因道路規劃、城市建設等客觀原因造成從核定經營地址變更到原發證機關轄區內其他地址經營的，持證人應當提前提出變更申請。
變更許可範圍的，持證人應當提前提出變更申請。
《煙草專賣許可證管理辦法》
第三十壹條煙草專賣許可證的持證人改變經營地址（因道路規劃、城市建設等客觀原因除外）或者具有國家煙草專賣局規定的其他情形的，應當重新申領煙草專賣許可證；所持有的煙草專賣許可證其他登記事項發生改變的，應當及時變更煙草專賣許可證。
第八條公民、法人或者其他組織從事煙草專賣品的生產、批發、零售、進出口等業務的，應當依法向煙草專賣局申請領取煙草專賣許可證。
法人所屬的不具備法人資格的單位單獨領取煙草專賣生產企業許可證或者煙草專賣批發企業許可證的，其所屬法人單位應當向相關的煙草專賣局提出申請，並提交有關申請材料。