四川省宜賓市翠屏區袁鋼路西段67號。
補充信息:
新東方烹飪學校成立於1988,隸屬於新華教育集團,總部位於安徽合肥。新東方烹飪教育自成立以來,壹直致力於傳承中華烹飪文化,融合川菜、湘菜、粵菜、徽菜、魯菜、淮揚菜、閩菜、浙菜的精髓,先後在全國省會城市創辦了30多所高校,為社會培養和輸送了70多萬名烹飪人才。
新東方烹飪教育擁有壹支知識淵博、技藝精湛、治學嚴謹的教師隊伍。壹直把教學放在重要位置,成立了新東方烹飪教育研究院,對教學模式、教材、菜品進行開發和創新。新東方烹飪教育將始終堅持“尊重人才,知行合壹”的辦學理念,以質量為核心,以提供更多更好的就業機會為目標,為推動中國職業教育的蓬勃發展而不懈努力。
學校文化:
新東方烹飪學校的校訓因為地處不同,所以略有不同。它主要是以“博學與德,求實與創新,德與能,知行合壹”為基礎的。博學語《中庸》:“博學,審問,慎思,明辨,堅守。”博學不僅要求學者學識淵博,而且要求學者廣泛學習,不斷追求,不斷超越。“博”也有博大包容之意,意為兼收並蓄,胸懷寬廣、開放。
厚德:易經說:“天道健康,君子自強不息;地勢坤,君子以德載物。”德就是加厚德,包容壹切,重視和諧,忍耐,育人。厚德重育人,胸懷寬廣,有海納百川的精神。實事求是:即實事求是、務實。《漢書》中有“古為今用,實事求是”的好學精神。求真,就是崇尚科學,遠離愚昧;追求真理,反對謬誤;認識本質,拒絕表象。
創新:古人在《禮記·大學》壹書中明確提出“創新是新的,創新是新的,創新是新的。”創新精神。創新和保守是對立的,創新意味著前進,保守意味著落後。時代在發展,社會在進步。只有思維、學習、工作上的創新,才能讓我們與時俱進,走在時代的前面。