增值稅專用發票當天開據的，當天不壹定能認證，但第二天肯定是能認證的。因為金稅三期以後，所以開據的專用發票都有壹個比對的過程，當天開據的專票不壹定當天就能馬上上傳到發票認證系統裏，所以當天不壹定能認證。
至於顧客因為不能當場開具發票而投訴，稅局對商家的處理壹般是責令限期改正，可以處1萬元以下罰款。如果妳當天不能開具發票，就違反了相應政策規定，稅局有可能罰款的（當然，也有可能不罰款，只是責令限期改正）。
稅收征管法明確規定：單位、個人在購銷商品、提供或者接受經營服務以及從事其他經營活動中，應當按照規定開具、使用、取得發票。發票管理辦法規定：銷售商品、提供服務以及從事其他經營活動的單位和個人，對外發生經營業務收取款項，收款方應向付款方開具發票；特殊情況下由付款方向收款方開具發票。所有單位和從事生產、經營活動的個人在購買商品、接受服務以及從事其他經營活動支付款項時，應當向收款方取得發票。取得發票時，不得要求變更品名和金額。發票管理辦法實施細則規定：填開發票的單位和個人必須在發生經營業務確認營業收入時開具發票。未發生經營業務壹律不準開具發票。
法律依據：
《中華人民***和國發票管理辦法實施細則》
第四條 發票的基本內容包括：發票的名稱、發票代碼和號碼、聯次及用途、客戶名稱、開戶銀行及賬號、商品名稱或經營項目、計量單位、數量、單價、大小寫金額、開票人、開票日期、開票單位（個人）名稱（章）等。
省以上稅務機關可根據經濟活動以及發票管理需要，確定發票的具體內容。