淮陽黃花菜早在漢代就是朝廷貢品，千百年來久負盛名。北宋大文豪蘇軾也是著名的美食家。他去了周琛(今淮陽)，嘗了這裏的黃花菜。他當即寫出了“農家無寶，遍地黃花是金釵”的絕美句子。淮陽黃花菜是什麽味道？需要告訴玉姐嗎？另外，有壹點不得不提:淮陽的黃花菜之所以珍貴，是因為淮陽獨特的氣候、土質、水質等綜合因素。沒有淮陽，黃花菜就失去了那個味道，而且是地域特產。
固始蘿蔔
固始從什麽時候開始種蘿蔔就不太清楚了，只知道明清時期開始是給皇帝進貢的。圓柱形外觀，綠頭占2/3以上。入口脆嫩，但無殘渣。這個味道和吃水果沒什麽區別。固始蘿蔔是典型的水果蘿蔔，固始被稱為“中國蘿蔔之鄉”。
中牟大蒜
品質優良，營養豐富，肉質鮮美，辣味適中...光聽玉姐的話不算，給個數據就能壹目了然利弊得失:出口合格率94%，出口量占全國70%以上。大蒜個頭大，花瓣均勻，不易破碎，耐儲藏。妳以為中牟這個“大蒜之鄉”是名聲在外嗎？記住，吃蒜吃中牟的蒜！
柘城縣胡琴
胡琴相當常見，但還是有必要提壹下商丘市柘城縣胡巷鎮種植的胡琴。柘城縣土地肥沃，水質異常。經過多年的培育、提純、復壯、優化，芹菜特別好吃。出了湖湘鎮，是商丘本地種植的，沒有那麽好的品質。湖湘鎮的胡琴根大、脆、爽、莖滑、無絲、無渣，被稱為“秦王”。難怪這裏貼的春聯都有“車馬之樂，胡琴進貢迎賓”這句話。
禹州粉絲
制作粉條的原料是紅薯，禹州也是紅薯的主要種植區。禹州粉條色澤黃亮，細而勻，生產歷史100多年，比於姐在這裏的吹噓更有說服力。韌性好，張力足，吃起來軟軟爽口，這麽結實的粉條，妳有什麽理由不喜歡？對了，如果妳再聽到有人說“人造魚翅”，不要奇怪，是禹州粉條。
梁園辣椒
商丘市梁園區的辣椒以無公害種植模式聞名，年產量30萬噸。絕對是“中國辣椒之鄉”。梁園區辣椒也在工商局註冊了商標，每年都出口日本、韓國、東南亞。如果妳在韓國吃過泡菜，也許泡椒就是梁園椒，哈哈。
焦作鐵棍山藥
山藥已經不是傳統意義上的蔬菜了。眾所周知在河南，山藥是藥膳首選，燉湯滋補，羊肉湯暖胃。
史料記載，古懷慶府(今焦作)是山藥種植最久的地區；春秋時期，帶著山藥去給周王室進貢。武陟大豐鄉和文縣武德鎮產的山藥也很有名。宋元以來，中醫界壹致認為懷慶府質量最高，療效最好。直到今天，焦作的鐵棍山藥依然在山藥界獨樹壹幟。去焦作能不記得給家裏帶盒山藥回來嗎~
夏邑食用菌
商丘市夏邑縣用了8年時間，成為全國最大的食用菌生產基地，年產值8億元！食用菌產業是夏邑的主導產業。中國食用菌協會授予夏邑縣“中國食用菌之鄉”，也是全國首個縣級食用菌之鄉。
武岡紅薯
紅薯到處都可以種，但並不是所有的紅薯都有武岡紅薯那麽好的品質。壹年兩次，澱粉含量特別高。武岡市也因其獨特的紅薯而成為“中國紅薯之鄉”。這裏種植的脫毒甘薯，優質澱粉含量高達26%，居全國第壹。
柘城縣三營角
事實上，與胡琴相比，柘城縣的三顆櫻桃辣椒更有名。小時候我們給這種辣椒起了個外號叫“望天猴”，辣得不得了...而柘城縣種植的這三種櫻桃辣椒卻能賣到比同類高出30%-40%的價格，也被國內外廠家搶購壹空，因為這三種櫻桃辣椒都是無公害模式種植，並經國家標準委檢驗合格。
購物中心桔梗
桔梗主要用作中草藥。當然，如果吃貨們有燉藥膳，估計都用過這個——號稱止咳化痰。其實在朝鮮半島和中國延邊地區，桔梗是非常有名的泡菜食材，也是用來食用的。
商城縣位於大別山腹地，該省東南邊陲。這裏生長的桔梗根脂肪厚，切片橫截面紋理清晰。專家稱之為“龍頭鳳尾”，品質壹流。1986年，中國國家醫藥管理局將這裏的桔梗列為第壹批保密品種，史稱“商桔梗”。想想這有多好！