國務院關於職工工作時間的規定
第五條因工作性質或者生產特點限制，不能實行每日8小時、每周40小時標準工時制度的，可以按照國家有關規定實行其他工作和休息措施。
第六條任何單位和個人不得擅自延長員工的工作時間。因特殊情況和緊急任務確需延長工作時間的，按照國家有關規定執行。
第七條國家機關、事業單位實行統壹工作時間，周六、日為每周休息日。
周六日能否開具增值稅專用發票，可分為三種情況:
1.如果企業是壹般納稅人，購買了可以使用的金稅盤和空白增值稅專用發票，這張發票的開具時間由企業自行控制。妳可以在任何壹天，任何時間開具，除非遇到稅務系統升級等特殊情況。
2.如果企業不是壹般納稅人，在國稅大廳工作人員代開發票可能需要幾個工作日。
3.如果企業代開電子稅務局，也應該可以在非工作日代電子稅務局填寫申請資料。但是取票的話要考慮到，如果通過機器當場取票，估計只能等工作日才能拿到發票了。如果是郵寄取票，就不用考慮了。
法律依據:
《中華人民共和國發票管理辦法實施細則》第三條
發票的基本環節包括存根聯、發票聯和記賬聯。存根由收款人或者出票人留存備查；發票由付款人或付款人聯合作為原始付款憑證；由收款人或出票人記賬，作為記賬的原始憑證。省級以上稅務機關可以根據發票管理和納稅人經營業務的需要，增減其他發票，並確定其用途。