壹:普寧豆幹\x0d\享譽海內外。普寧豆幹的特點是外皮柔韌，內肉嫩滑。普寧人做豆幹主要有三種方法:炒、烤、炸。炒豆幹是普寧的民間風味。其皮酥脆，肉嫩滑，清中帶香。蘸點辣椒醋，更美味。壹些華僑把普寧豆腐幹的加工技術拿到國外來經營這個生意\x0d\x0d\ 2:粉餃\x0d\也叫小米。多可愛啊，又透明又小，像透明的桃子，皮是土豆粉做的，所以熟了就透明了，裏面有肉有調料。最好是蘸著辣椒醬和蠔油吃。\x0d\\x0d\ III:紅陽健米丸\x0d\將米漿放入鍋中加熱攪拌成糊狀，然後與原漿混合揉成團，再將開有小圓孔的木板放在開水鍋上，將團放在木板上擠成小塊，滴入鍋中。煮熟後會變成兩角米丸。“湯圓柔韌順滑，可煮可炒。豬骨原湯就是用它們熬制的，味道特別醇厚可口。\x0d\\x0d\ IV:無米糯米\x0d\顧名思義，無米糯米不含大米。它的皮是土豆粉做的，沒有鍋巴的餡多是蔬菜雜糧做的。\x0d\\x0d\ 5:肥腸膨脹配糯米\x0d\配菜汁很細膩，配壹碗鹹菜湯吃完也不會太甜。這三個真的是絕配。\x0d\\x0d\ 6:陽\x0d\中烤生蠔以煎為主，煎為輔，加香菜，非常嫩滑爽口，和汕頭的煎法不壹樣！蘸的是豆瓣醬水和辣椒做成的醬。紅陽稅務局對面的生蠔，牌子壹流！流沙平湖，橋頭那個味道不錯！\x0d\x0d\ 7:普寧腸粉\ x0d \普寧的特色小吃之壹，它在食材和配料的選擇上非常嚴格，爽口順滑可口，講究色香味俱全，比如加點辣椒，搭配壹杯香濃的觀音茶，會更爽口，更有滿足感。方便快捷，廣受普寧人喜愛。\x0d\腸粉廣達的壹顆大白菜，腸粉漁港的記，東浦的阿扁腸粉都值得壹試\x0d\x0d\八:紅陽苦汁\x0d\是普寧著名的小吃之壹，具有皮韌脆、清香爽口、湯汁鮮美、配料豐富的特點\ x0d \但每個鎮都有壹些特色小吃，壹般豬腳攤都是賣小吃的攤主。他們在路邊搭了個竈架，放在鍋裏，炒\x0d\賣。制作豬蹄圈需要特殊的工具，壹個鐵把手，壹端焊接壹個直徑8厘米，高1.5厘米的圓形鐵燈。
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