具體如下：
首先找尋地點，簽訂房屋租賃合同（如果是自己的可以省略，不過需要有房產證）；
辦理營業執照，攜帶法人身份證、房屋租賃合同（或房產證）到所在地的工商管理部門辦理營業執照；
辦理稅務登記證明，攜帶營業執照、法人身份證、銀行卡、機構代碼等到所在地的稅務部門辦理稅務登記證明；
其他證件，如：消防安全許可證、員工健康證等；
辦理好壹些手續後招聘員工，包括：酒店服務員、前臺、經理等；
開門營業後，需要根據旅館的具體特點，制定合適的營業計劃、管理制度等，保障企業健康穩定發展。