1，三個工作日不是21天。三個工作日就是三天的工作，但不包括三天內的法定節假日。比如計算日是周壹，正常的三個工作日是周壹、周二、周三；如果是周五，那麽這三個工作日就是周五，周壹，周二，周六，周日，不算。
2.法律依據:《中華人民共和國勞動法》第三十六條
國家實行勞動者每日工作時間不超過8小時、平均每周工作時間不超過44小時的工時制度。
二、工作日有哪些類型？
工作日通常分為四種類型:
1，標準工作日。法律規定的，壹般情況下普通員工執行的工作日。每天不超過8小時，每周不超過44小時，平均每周5天半；
2.特殊條件下縮短工作日。在嚴重危害健康、惡劣的工作條件和對女職工和未成年工特殊保護的條件下，工作時間短於標準工作時間；
3.延長工作日。超過標準工作日時間的工作日。對於受自然和技術條件限制從事季節性工作的職工，可以適用旺季工作時間超過標準工作時間，淡季工作時間可以適當縮短。如地質、石油、制鹽和制糖工業。
4.計劃外工作日。每天沒有固定工作時間的工作日。例如，壹些領導及其助手、經理、技術員、森林檢查員和其他雇員的工作時間往往超過標準工作日，超出部分並不增加他們的報酬。