1.檢查收入是否全額申報:收入由賬上購買的食材計算，收入由賬上購買的輔料和支付的費用計算，如包裝盒、臺布的洗滌費等。
2.查看工作人員是否足額繳納社保:餐飲行業是勞動密集型行業。隨著2019社保被稅務局征收，以後社保是否足額繳納成為稅務稽查的重點。
3.檢查房東是否足額繳稅:檢查房東是否足額提供發票，是否足額繳稅。