根據妳的描述，首先來看看妳的主管是不是在嚇唬妳。
1.妳的固定稅每個月會以90元繳納，也就是說暫時核定妳的銷售額是每個月3000元。如果妳的賬單金額每月低於3000元(不需要補稅)，那麽每年就低於36000元(不需要補稅)；
2.核定的應稅銷售收入超過或低於現行核定額20%的，納稅人應主動向稅務機關申報，經批準後調整核定額；
3.看看妳80多萬的銷售額。妳應該付多少錢？所以，人家讓妳交稅，妳也不嚇唬。
他唯壹不對的地方就是沒有把稅務文書送達給妳就要求妳補稅，這是不合適的。
4.納稅人停業、註銷稅務登記的，稅務機關有權檢查納稅人的納稅清算情況，少繳稅款的，可以追繳至前五年。
總之，人是受法律保護的，妳不能碰，首先是妳的錯。現在最好的辦法就是請人吃飯，盡量少交稅。妳和他們壹起作弊是沒有好處的。