鮮花屬於鮮切花及花蕾稅收分類。
根據《財政部、國家稅務總局關於印發《農業產品征稅範圍註釋》的通知》（財稅1995年52號），附件《農業產品征稅範圍註釋》壹植物類（十壹）其他植物：其他植物是指除上述列舉植物以外的其他各種人工種植和野生的植物，如樹苗、花卉、植物種子、植物葉子、草、麥稭、豆類、薯類、藻類植物等。可見，銷售鮮花壹般納稅人適用的稅率是13%，2019年4月1日後改為9%，小規模納稅人適用的稅率是3%。要分幾種情況討論。
壹、農業生產者自產自銷的鮮花，先進行免稅備案，可以開具稅率為0的普通發票，不免稅備案不能隨意開具稅率為0的普通發票。這種情況可以是壹般納稅人或小規模納稅人。
二、批發零售的壹般納稅人可以開具稅率9%，2017年4月1日後改為9%稅率的專用發票或普通發票。
三、批發零售的小規模納稅人可以開具稅率3%的普通發票（疫情期間1%）。