首先，根據《中華人民共和國稅收征收管理法》，所有企業都必須開具發票。如果企業長期不開具銷售發票，就屬於違法行為，會受到稅務機關的處罰。
其次，開具發票不僅是企業的法定義務，也是企業獲得信譽和發展的必要條件。長期不開發票會嚴重影響企業的信譽，使企業失去信任，不利於企業的長遠發展。
因此，小規模企業在銷售過程中必須開具發票，才能遵守法律法規，提升企業信譽，獲得消費者的信任和支持。企業開具發票有困難的，可以向稅務機關申請調整納稅類型或者申請適當減免稅。
總之，小規模企業長期不開具銷售發票是違法的，不僅會受到稅務部門的處罰，還會損害企業的聲譽和發展。因此，企業必須遵守法律法規，開具發票，合規經營，才能獲得更好的發展。