壹般來說，首先妳需要確定妳的快餐店是否有個體戶或者企業的營業執照，然後去工商部門領取《名稱預先核準通知書》(確定妳的快餐店名稱)，咨詢工商部門告知經營區域，確認是否需要辦理消防。第二步:持《名稱預先核準通知書》原件及復印件等材料(場所證明文件、租賃合同復印件、身份證及復印件等)到當地衛生防疫部門(或食品藥品監督管理局)辦理餐飲經營許可證(或食品衛生許可證)).營業執照的負責人需要取得健康證，至少要有兩個人取得健康證。需要做消防的，同時要去當地消防站辦理《消防檢查合格意見書》，兩個證都需要現場檢查。第三步:辦好《餐飲經營許可證》和《消防檢查資質意見書》(必要時)，到工商部門辦理工商營業執照。第四步:領取營業執照後30日內，到地稅、國稅機關辦理稅務登記證。妳需要營業執照、房產證明文件、租賃合同、身份證及復印件。
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