小吃店如果需要經營開業那麽最起碼要到當地市場監督管理局申請辦理營業執照，從申請之日起到發放營業執照壹般需要七個工作日，小吃店老板拿到營業執照後還要到當地衛生局辦理衛生經營許可證，拿到衛生經營許可證方可營業。