政府采購中的價格扣除的意思是采購人或者采購代理機構應當在招標文件或者談判文件、詢價文件中作出規定，企業產品的價格給予6%-10%的扣除。用扣除後的價格參與評審，具體扣除比例由采購人或者采購代理機構確定。
舉個例子：如果原價格是100元，2%的價格扣除的話，則為100*（1-2%）=98元。
擴展資料：
根據《政府采購貨物和服務招標投標管理辦法》規定，評標委員會應當按照招標文件中規定的評標方法和標準，對符合性審查合格的投標文件進行商務和技術評估，綜合比較與評價。
采用最低評標價法評標時，除了算術修正和落實政府采購政策需進行的價格扣除外，不能對投標人的投標價格進行任何調整。
《自主創新產品政府采購評審辦法》規定采用最低評標價法評標的項目，對自主創新產品可以在評審時對其投標價格給予5%～10%幅度不等的價格扣除。
采用最低評標價法評標的項目，對自主創新產品可以在評審時對其投標價格給予5%～10%幅度不等的價格扣除
百度百科-政府采購促進中小企業發展暫行辦法
中國政府網-自主創新產品政府采購評審辦法
中國政府網-財政部審議通過政府采購貨物和服務招標投標管理辦法