中央廚房目前主要的困難是什麽？

中央廚房企業目前遇到的主要困難是：(1)投資大、見效慢，造成資金壓力過大;(2)因政策變化和產品升級所需的技術改造負擔沈重;(3)現行農產品稅制和管理辦法造成“索票難”問題，加重了稅務負擔和風險;(4)在建設用地、技術研發、企業稅負等方面缺乏針對性的支持政策。