1. 折舊的計算方法：通常采用直線法和加速折舊法兩種方法，直線法是按照固定的年限逐年攤銷資產凈值，加速折舊法則是在前幾年以更高的折舊率進行攤銷。
2. 固定資產凈值的計算：這是計算折舊的關鍵，通常來講，凈值就是固定資產原值減去殘值，原值包括購買資產的費用，如采購價、安裝費以及相關的稅費，殘值是在資產退役時可獲得的回收價值。
3. 折舊年限的確定：中央空調作為固定資產，需要根據國家的規定來確定其折舊年限。壹般而言，根據國家稅務的相關規定，中央空調的折舊年限為8年。
4. 折舊的稅務處理：折舊支出可以在繳納企業所得稅時進行稅前扣除，減少企業的納稅負擔。同時，還需要做好相關單證、記錄，以避免稅務部門的審計風險。
需要註意的是，以上是壹些大致的說明，折舊具體的計算方法和標準可能會因地區、行業和品牌等因素而有所不同。因此，在具體進行中央空調折舊計算時，最好咨詢專業的會計師、稅務師或財務顧問等人士的意見。