這個可以參考艾媒咨詢最新發布的《艾媒報告丨2019中國養豬行業研究與商業投資決策分析報告》,裏面提到:
2018年中國肉類消費中,豬肉消費占比達62.9%,中國對豬肉依賴性較強。經濟層面上,20世紀90年代以來,全球各個國家陸續把工作重心放在經濟發展上。經濟的快速發展極大帶動了人們可支配收入的增長,對全球肉類消費造成直接的影響,人均肉類消費逐年增加。2018年,全球豬肉消費達12.3千克/人。
而傳統的生豬養殖難以適應新時代的要求。生豬養殖容易導致生日哎環境惡化、養殖過程中對疾病等預防手段有限。加上2018年下半年,非洲豬瘟疫情頻發,市場上豬肉價格不斷下跌,養殖戶經營狀況面臨困難。生豬養殖成本逐漸變高,仔豬成本、餵養生豬的玉米等飼料成本、人工成本、生豬出欄時間等讓傳統的養豬戶利潤呈現下滑趨勢。隨著科技的發展,隨之產生了人工智能與養豬產業結合:AI養豬。