依照《稅收征收管理法》和《征收管理法實施條例》規定，個人所得稅由國家稅務機關核定征收，個體工商戶所得稅也是如此，所以東陽市個體戶能核定征收。
核定征收，指的是由稅務機關根據納稅人情況，在正常生產經營條件下，對其生產的應稅產品查實核定產量和銷售額，然後依照稅法規定的稅率征收稅款的征收方式。