1. 從稅收政策上來看，小規模納稅人和壹般納稅人的區別在於其稅收政策和稅率的不同。小規模納稅人是指年銷售額不超過500萬元的企業，其適用的稅收政策和稅率相對壹般納稅人要簡單和低壹些。
2. 根據公開信息，淮北市泰萊酒店是壹家三星級酒店，規模相對較小，其經營範圍主要是提供住宿服務和餐飲服務。根據酒店的規模和業務範圍，其年銷售額可能不會超過500萬元，符合小規模納稅人的標準。
3. 另外，根據淮北市地稅局的公開信息，淮北市泰萊酒店在企業稅務登記證上標註為小規模納稅人。
綜上所述，淮北市泰萊酒店是小規模納稅人，這是根據其銷售額和稅務登記證上的標註來確定的。