鄂爾多斯生態環境職業學院是內蒙古自治區人民政府批準成立、鄂爾多斯市政府投資建設、在鄂爾多斯市農牧學校基礎上組建的壹所高等職業院校，學院以培養生態建設、環境保護類應用型人才為重點設置專業，立足當地、面向西部、服務全區，將逐步打造成為以高職教育為主體、中職教育為輔助、成人函授和培訓為補充的多元辦學體系。
單招專業2023年鄂爾多斯生態環境職業學院單招專業有汽車檢測與維修技術、發電廠及電力系統、機電設備技術、供用電技術、機電壹體化技術、園林技術、園藝技術、環境工程技術、動物醫學、綠色食品生產技術、食品智能加工技術、大數據與會計、電子商務、旅遊管理、市政工程技術等專業。