根據《營業稅改征增值稅試點實施辦法》，建築業增值稅稅率和增值稅征收率分別為11%和3%。
增值稅征收率:是指特定納稅人在某壹生產流通環節銷售貨物和應稅勞務應納稅額與銷售額的比率。與增值稅稅率不同的是，征收率只是計算納稅人應繳納增值稅的衡量標準，不能反映貨物或服務的總體稅負水平。適用征收率的貨物和勞務，其應納增值稅稅額的計算公式為應納稅額=銷售額×征收率，不得抵扣進項稅額。根據《通知》附件1《營業稅改征增值稅試點實施辦法》第三十四條，簡易計稅方法的應納稅額是指按照銷售額和增值稅征收率計算的增值稅，不得抵扣進項稅額。應納稅額的計算公式:應納稅額=銷售額×征收率。試點納稅人提供的建築勞務適用簡易計稅方法的，銷售額為取得的全部價款和其他費用扣除分包款後的余額。
法律依據:
中華人民共和國增值稅暫行條例第壹條在中華人民共和國境內銷售貨物或者加工修理修配勞務、服務、無形資產、不動產、進口貨物的單位和個人，為增值稅的納稅人，應當依照本條例繳納增值稅。
衍生問題:
建築業增值稅稅率是多少？小規模增值稅稅率為3%，壹般納稅人增值稅稅率為3.5%。計算方法見下文。企業稅率的計算
目前壹般指增值稅:
理論稅率:銷售毛利*17%除以銷售收入實際稅率:實際繳納稅款除以銷售收入。
稅率是指增值稅納稅人當期應繳納的增值稅占當期應納稅銷售收入的比例。對於小規模納稅人，稅率為3%。