根據《中華人民共和國稅收征收管理法》和《中華人民共和國稅收征收管理法實施細則》的規定，小型餐飲店需要按照規定申報納稅。根據相關規定，小型餐飲店需要按季申報納稅，即每季度結束後15天內，需要向當地稅務機關申報上壹季度的收入和納稅情況。