“人生總會遇到坎坷，現在國家對農民扶持力度很大，妳何不在家裏找門路。”壹天，父親的開導，激發了蔣開平的靈感——現在，國家正大力扶持農民養豬，不但提供免費技術，母豬意外死亡，還能得到補償，“我何不辦壹個養豬場？”
於是，蔣開平把自己開服裝廠時購買的房子和車，拿到銀行作資產抵押，貸款80多萬元，再向親友籌借了60萬元，在老家孫家口村開辦壹家養豬場。
“豬場建設初期，我真是心力交瘁。”蔣開平說，為節約成本，她白天去跑工商、稅務部門，聯系飼料供應商，晚上回家還要搬磚挑瓦，半夜還得記錄賬務，平均每天睡眠不足5小時。她壹個月下來，不但白皙的皮膚曬得黝黑，體重更降到不足40公斤。
最終，在父母支持下，她的養豬場於2008年6月建成。為節約成本，她既當老板又當員工，餵豬、消毒、做清潔……今年春節前，養豬場***出欄生豬700多頭，壹次性收回成本70多萬元。