揭陽市位於廣東省東部潮汕平原,是粵東古邑,揭陽因秦戌五嶺之壹的揭陽嶺得名。揭陽市是潮汕地區歷史較長、面積最大、人口最多的新興城市,是中國玉都。
在1991年之前,揭陽是屬於汕頭管轄的範圍,當時叫揭陽縣。1991年潮汕地區行政區域重新劃分之後,揭陽成為廣東省的壹個獨立的地級市。