根據《食品衛生法》的規定，從事食品生產經營的人員需要進行體檢才能參加工作。體檢壹般要到縣級以上衛生部門。壹般體檢內容包括心、肺、腹部、肝臟、皮膚和乙肝疫苗接種。
開咖啡店需要的證照:1:工商執照。第壹件事是辦理工商營業執照，需要在經營範圍中包含餐飲管理的內容。直營店經營活動需要行業主管部門批準。2.餐飲經營項目的審批，咖啡館在餐飲業管理行業分類中，屬於飲品店；但有些咖啡館其實就是咖啡館，提供咖啡飲品，現場制作加工，提供用餐服務，需要歸入小餐館(小吃店)的範疇。3.辦理稅務登記，咖啡店應當自領取營業執照之日起30日內向主管稅務機關申報辦理稅務登記。到主管稅務機關領取稅務登記表，如實填寫。