壹般剛剛做完的丸子,肉餡都是常溫的,很容易熟,放入鍋中煮大概5-8分鐘就可以了。如果是冰凍丸子,就需要先解凍壹會再煮,大概煮12分鐘就可以,如果沒熟就需要再煮壹會,直至丸子漂浮起來就可以吃了。
丸子是壹種油炸/水煮食品,在世界各地都有出現,壹般是用面團裏面包上肉末、香菜等作料(也有用魚肉、牛羊肉),然後將油燒開,將包好的丸子放入油鍋裏炸壹段時間,用笊籬撈出放在幹燥的地方待冷卻後即可食用。丸子飽滿多汁,肉香嫩滑,是百姓的理想食品。