臨期食品折扣行業的發展前景非常樂觀。根據艾媒咨詢的數據，2022年臨期食品行業加速發展，市場規模達337億元，行業年均復合增長率契合零食產業增長，預計2025年中國臨期食品市場規模將達401億元。隨著越來越多臨期食品的出現，臨期食品的市場價值也逐漸被發掘。從最初通過小規模的店鋪進行臨期食品的折扣銷售，到線下直營店的出現，再到臨期食品被放到電商平臺進行銷售，行業的受關註度正在不斷提高，而臨期食品的市場的發展也將走向規範化、規模化。
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