當前位置:法律諮詢服務網 - 電子稅務 - 六必居醬菜品牌介紹

六必居醬菜品牌介紹

六必居醬菜,北京特產,歷史悠久,在前門大柵欄東口梁店街很有名。這就是有著480年歷史的六必居醬菜園。“六必居”泡菜已有480年的歷史。據史料記載,“六必居”始建於明朝嘉靖九年(1530)。起初,它是壹家旅館。為了保證酒的醇香,這個作坊制定了六項操作規程:黍米必須齊,分蘗必須實,詹必須潔,陶必須好,熱必須好,水泉必須香。六必居由此得名。

主要產品有甜醬八寶瓜、甜醬黑菜、甜醬八寶菜、甜醬甘露、甜醬姜芽等。現在很多傳統的名牌泡菜都是罐裝的,銷往國外。

六必居醬做的甜醬配菜,真是色香味俱佳,讓人越來越愛吃。以前北京清朝初期,專門制造和銷售醬菜的醬園很少,大多是油鹽店兼營醬菜。他們的鹹菜遠沒有醬油做的菜好吃。六必居的鹹菜,做多少賣多少,生意很紅火。這裏的鹹菜都很有名,顧客特別喜歡吃用它做的產品,比如醬醬、稀黃醬、甜醬八寶、甜醬什錦香菜、甜醬蘿蔔、甜醬黃瓜、甜醬黑菜、甜醬冬瓜、甜辣白菜、甜辣蘿蔔幹、白糖蒜等等。這些鹹菜醬香濃郁,色澤鮮艷,脆嫩清香,鹹中帶甜。

  • 上一篇:遼寧忠旺集團地址
  • 下一篇:如果繭中學錯過了註冊時間怎麽辦?
  • copyright 2024法律諮詢服務網